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对于用本教授书的教师几项重要的提议1

花园似的家庭（绪论）3

第一编家庭4

绪言4

第一课 理家的事业10

第二课 屋宇的?造14

第三课 房子的分部16

第二编工作所19

绪言19

第四课 厨房19

第五课 厨房中三个工作的中心点24

第六课 厨房的用水28

第七课 清水的重要32

第八课 工作高度36

第九课 废物40

第十课 厨房用具的布置45

第十一课 光与清鲜的空气48

第十二课 美英记述她家里厨房中的水槽52

第十三课 参观洗衣作和察验洗衣的方法54

第十四课 洗衣55

第十五课 储藏室60

第三编消遣所63

绪言63

第十六课 消遣所的分部63

第十七课 餐室与退闲室的设备66

第四编休息所71

绪言71

第十八课 卧室的设备71

第十九课 浴室76

第二十课 温习问题82

第五编家用工具84

绪言84

第二十一课 改良家用工具84

第二十二课 帚予87

第二十三课 措地布90

第二十四课 水桶93

第二十五课 菜盘96

第二十六课 水槽净滤筒101

第二十七课 省工机器106

第六编家用需要品109

绪言109

第二十八课 肥皂109

第二十九课 煤油114

第三十课 净粉117

第三十一课 净拭金属杂物的用品119

第七编净洁的方法122

绪言122

第三十二课 清洁123

第三十三课 除垢的方法126

第三十四课 拭洗窗子130

第三十五课 拂拭尘埃132

第三十六课 更讨论几点清洁的方法135

第三十七课 煤油灯139

第八编储藏室143

绪言143

第三十八课 食物的储藏143

第三十九课 洁净用具的储藏148

第四十课 衣量的储藏152

第四十一课 家用琐细品的收贮155

第四十二课 家用药品的收贮158

第九编家庭的仇敌161

绪言161

第四十三课 苍蝇162

第四十四课 蚊166

第四十五课 油虫能蚂蚁170

第四十六课 鼠子及自?172

第四十七课 蚤风175

第十编开支预算表178

绪言178

第四十八课 预算表178

附录一房屋图样185

绪言185

房屋图样187

附录二各等建屋材料表196