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第一篇总论1

第一章绪论1

第一节 作物栽培在国民经济上的意义1

第二节 我国农业生产的发展及其成就2

第三节 今后农业发展的道路和方针9

第四节 作物栽培学的性质、任务、内容和学习方法11

第二章农业“八字宪法”13

第一节 农业“八字宪法”的意义及其形成13

第二节 农业“八字宪法”的内容及其科学基础16

第三章农作物的分类与分布27

第一节 农作物的分类27

第二节 农作物的分布30

第四章农作物的种子38

第一节 农作物种子的概念38

第二节 种子的成熟与发芽40

第三节 种子的寿命与保管43

第四节 种子的检验45

第五节 种子的精选和播种前的处理54

第五章耕作制度59

第一节 农作制59

第二节 耕作制度64

第六章农作物田间试验方法和群众生产经验调查总结71

第一节 我国农业科学的发展和成就71

第二节 农作物的田间试验方法73

第三节 群众经验的调查总结91

第四节 田间档案制度97

第二篇粮食作物101

第七章105

第一节 概说105

第二节 生物学特性111

第三节 稻种的演变、类型和优良品种134

第四节 栽培技术145

第五节 陆稻197

第八章小麦、大麦208

第一节 概说208

第二节 生物学特性216

第三节 种和优良品种237

第四节 栽培技术247

第五节 大麦263

第九章其他谷类作物275

第一节 玉米277

第二节 高粱292

第三节 粟303

第四节 荞麦311

第十章甘薯321

第一节 概说321

第二节 生物学特性325

第三节 类型与品种335

第四节 栽培技术341

第五节 晚甘薯与越冬甘薯栽培技术要点374

第十一章马铃薯385

第一节 概说385

第二节 生物学特性386

第三节 栽培技术394

第十二章木薯、蕉藕405

第一节 木薯405

第二节 蕉藕414

第十三章大豆421

第一节 概说421

第二节 生物学特性425

第三节 类型与品种435

第四节 栽培技术440

第十四章蚕豆、豌豆454

第一节 蚕豆454

第二节 豌豆462

第十五章绿豆、赤小豆470

第一节 概说470

第二节 生物学特性471

第三节 栽培技术473

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