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第一章 概述1

第一节 植物的有毒成分及其分类1

第二节 从毒物学观点做好实验设计4

第二章 一般技术10

第一节 预试验10

第二节 提取26

第三节 分离39

第四节 鉴定49

第三章 植物中天然产生的有毒成份52

第一节 硝酸盐与亚硝酸盐52

一、一般提取技术52

二、硝酸盐的定性检验53

三、硝酸盐的定量分析55

四、亚硝酸盐的定性检验57

五、亚硝酸盐的定量分析66

六、血清与血浆中硝酸盐和亚硝酸盐的测定68

第二节 草酸与草酸盐70

一、定性检验70

二、水浮莲中草酸盐的测定71

第三节 多酚类化合物74

一、栎叶丹宁74

(一)栎叶丹宁的定性检验与分类鉴定74

(二)栎叶丹宁的含量测定81

(三)栎叶丹宁的提取、分离、鉴定97

(四)栎叶在试管内发酵产物的检验100

(五)栎叶丹宁在活体内代谢产物的分析104

二、萱草根素118

(一)提取118

(二)鉴定119

附:小萱草根素123

三、棉酚126

(一)棉酚的定性检验126

(二)游离棉酚的含量测定129

(三)血浆中和脏器中棉酚含量的测定136

(四)棉酚的提取140

(五)棉酚的鉴定144

第四节 生物碱146

一、分类146

二、一般性质147

三、提取与分离150

(一)总生物碱的提取150

(二)生物碱的分离154

(三)几种生物碱的提取与分离举例158

1.聚合草碱159

2.乌头碱165

3.毒芹碱167

4.秋水仙碱168

5.士的宁和马钱子碱170

6.麦角碱171

四、生物碱的定性检验172

(一)沉淀反应172

(二)显色反应174

(三)薄层层析178

(四)植物样品中生物碱的检验186

(五)生物材料中生物碱的检验188

第五节 有毒甙类192

一、提取192

二、定性检验195

三、菜籽毒素202

第六节 有毒蛋白质227

蓖麻毒蛋白227

第七节 感光过敏物质232

金丝桃素232

第八节 未被鉴定的植物有毒成分235

一、棘豆属植物235

二、黄蓍属植物240

三、蕨类植物243

第四章 病害与霉败植物中的毒素247

第一节 甘薯酮247

第二节 曲霉毒素248

一、黄曲霉毒素B1248

二、杂色曲霉素250

三、赭曲霉毒素A253

第三节 镰刀菌毒素256

一、玉米赤霉烯酮256

二、T-2毒素258

三、镰刀菌烯酮-X260

雪腐镰刀菌烯醇260

二醋酸雪腐镰刀菌烯醇260

四、新茄病镰刀菌烯醇264

五、丁烯酸内酯266

第四节 青霉毒素269

一、黄绿青霉素269

二、桔青霉素270

三、黄天精和环氯素272

四、展青霉素和青霉酸275

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