《我怎样恢复健康的 修改本 第3版》

初版自序3

修改小记7

第一章从病说起11

一 五十年来的总结帐11

二 百病丛生15

三 从头做起18

四 错在那里22

第二章吃饭问题26

一 为什么要吃饭26

二 食物的功用和营养素31

三 吃多少42

第三章维生素问题48

一 维生素发见史48

二 维生素的特质50

三 维生素在人体中的作用53

四 各种维生素的功用及其来源57

五 维生素需要量的决定及其单位的计算方法60

第四章我对於「吃饭」的办法65

一 我到底每日应该吃多少东西65

二 在「吃饭」中解决一切营养素的供给问题67

三 怎样吃73

四 简单的办法80

第五章清洁与健康83

一 清洁的天然资料——水、空气、阳光83

二 肺的清洁89

三 肠的清洁93

四 肾的清洁96

五 皮肤的清洁98

六 清洁的简单方法101

第六章运动和休息103

一 为什么要运动103

二 运动的生理效用105

三 怎样运动110

四 为什么要休息116

五 怎样休息118

六 睡眠和休息123

第七章精神健康132

一 精神活动的物质基础133

二 身体和精神的相互影响138

三 精神修养问题142

四 精神健康的步骤149

第八章掌握健康的方法167

一 健康是为什么的167

二 怎样才算是健康168

三 怎样掌握健康171

四 掌握健康的具体办法179

附录食物成分表193