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第一编 动物饲养1

第一章 养兔1

第一节 兔的生态习性和品种2

第二节 养兔的设备3

第三节 兔的选种、配种和繁殖6

第四节 兔的饲料10

第五节 兔的饲养管理13

第六节 兔病诊断与防治19

第二章 养貂25

第一节 饲养方法25

第二节 貂的管理29

第三节 疾病防治和取皮30

第三章 养鸡32

第一节 鸡的品种33

第二节 鸡的孵化35

第三节 育雏42

第四节 饲养管理45

第五节 鸡病防治50

第四章 养鱼56

第一节 养什么鱼56

第二节 怎样孵化鱼苗59

第三节 怎样培育鱼种69

第四节 怎样养大鱼71

第五节 怎样利用稻田养鱼78

第五章 养蜂81

第一节 蜜蜂的生活82

第二节 怎样使蜜和蜡增产86

第三节 蜜蜂病虫害的防治91

第四节 蜂群和蜂具的准备95

第六章 养土元99

第一节 土元的形态构造和生活习性99

第二节 饲养管理102

第三节 病虫害的防治和采收加工106

第七章 养蝎109

第一节 蝎的用途、习性和生殖109

第二节 蝎子的饲养管理111

第三节 蝎的收捕和加工113

第八章 养蚯蚓115

第一节 蚯蚓的生态习性和经济价值115

第二节 蚯蚓的品种和繁殖120

第三节 蚯蚓的饲养管理123

第二编 食用菌栽培134

第一章 银耳134

第一节 银耳的生物学特性135

第二节 银耳纯菌种的分离和培育139

第三节 银耳的栽培方法142

第二章 木耳153

第一节 木耳的生物学特性154

第二节 木耳的繁殖和制种159

第三节 木耳的段木栽培161

第四节 病虫害防治168

第三章 蘑菇172

第一节 蘑菇的生物学特性172

第二节 菌种分离和培养176

第三节 栽培技术183

第四节 采收和加工190

第四章 平菇191

第一节 平菇的生物学特性192

第二节 平菇菌种的分离和培养196

第三节 平菇的栽培方法198

第四节 病虫害防治207

第五章 猴头208

第一节 猴头的生活条件208

第二节 培养室设备和菌种培育210

第三节 管理、采收与贮存213

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