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第一部份　甜菜一年生植株的调查1

一、幼苗调查1

二、株高、叶数调查2

三、叶部性状调查2

四、根、叶生长力调查5

五、根部性状调查5

九、收获调查7

八、抗热性调查7

七、虫害及其它自然灾害调查7

六、抗病性调查7

第二部份　甜菜二年生采种株调查9

一、苗期调查9

二、叶丛性状调查10

三、抽苔期调查10

四、开花期调查10

五、结实期调查11

七、露地越冬种株调查12

六、收获期调查12

第三部份　土壤理化性质及土壤微生物分析13

一、土壤物理性质的测定13

二、土壤农业化学性质的分析16

三、土壤微生物数量的测定26

四、土壤微生物生化强度的测定29

五、甜菜基本耕作调查30

第四部份　甜菜生理调查分析及制片技术32

一、叶面积测定32

二、叶片鲜重、干重及含水率测定34

三、净光合生产率测定35

四、根叶糖分测定37

五、甜菜叶片水解、合成酶活性分析41

六、甜菜根蔗糖转化酶活性分析44

七、甜菜过氧化氢酶活性分析45

八、甜菜叶片叶绿素相对含量分析46

九、甜菜解剖制片技术47

一、主要病害调查的取样方法51

第五部份　甜菜病害调查51

二、主要病害调查标准及计算方法53

三、甜菜一般病害调查56

四、甜菜主要病害病原菌分离、培养及菌种保存57

第六部份　甜菜虫害调查65

一、调查对象65

二、取样方法及调查统计65

三、利用害虫趋性的调查统计70

一、甜菜多倍体育种71

第七部份　甜菜育种新技术及鉴定方法71

二、甜菜雄性不育株鉴定技术79

三、甜菜单倍体育种81

第八部份　甜菜块根全量分析及测定89

一、蔗糖分析89

二、固形物（或锤度）测定95

三、灰分测定95

四、含氮物质测定95

五、还原糖测定98

二、发芽率测定99

第九部份　甜菜种子分析及标准99

一、含水率测定99

三、剖仁率100

四、纯净率（清洁率）100

五、千粒重100

六、种球直径100

七、种球色泽100

八、种子质量标准100

一、田间试验要求101

第十部份　甜菜田间试验设计及分析统计方法101

二、田间试验设计102

三、产量计算分析104

附录123

一、甜菜标本的制作方法123

二、甜菜常用化肥126

三、甜菜常用农药131

四、常用计算单位和换算表145

五、甜菜密度计算表146