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目录1

第一编 中药的化学成分1

一、甙类生药1

（一）甙的组成1

（二）甙的通性1

（三）含甙中药的采集与贮藏2

（四）含甙中药的炮制3

（五）甙类分论3

黄酮甙3

蒽醌甙类4

皂甙类5

强心甙6

香豆精甙类6

其它甙类7

二、生物碱8

（一）概述8

（二）生物碱的通性8

（三）生物碱的用途9

（四）常用含生物碱的中药9

（五）含生物碱中药的炮制10

三、挥发油11

（一）概述11

（二）挥发油的通性11

（三）挥发油的用途12

（四）常用含挥发油的中药12

（五）含挥发油中药的炮制12

（一）概述13

四、鞣质13

（二）鞣质的通性14

（三）鞣质的用途15

（四）常用含鞣质的中药15

（五）含鞣质中药的炮制15

五、有机酸16

（一）概述16

（二）有机酸的性质16

（三）有机酸的用途17

（四）常用含有机酸的中药17

（五）含有机酸类中药的炮制17

（一）概述18

（二）蛋白质的性质18

六、蛋白质18

（三）蛋白质的用途19

（四）常用含蛋白质的中药19

（五）含蛋白质中药的炮制19

七、氨基酸20

（一）概述20

（二）氨基酸的性质20

（三）氨基酸的用途21

（四）常用含氨基酸的中药21

（五）对氨基酸类中药的炮制21

第二编 中药炮制的分类、辅料及切制22

一、中药炮制的分类方法22

（一）雷公十七法22

（三）五类分类法24

（二）明代陈嘉谟三类法24

二、中药炮制的常用辅料25

（一）液体辅料26

酒26

醋27

蜂蜜28

姜汁29

盐30

（二）固体辅料31

麦麸31

土31

三、修治32

（一）除去杂质32

（二）除去非药用部分33

四、药材切制35

（一）饮片及其切制目的35

（二）饮片的种类36

（三）切制操作过程及注意点37

（四）其它切制法41

第三编 常用中药的炮制研究43

一、炒法43

（一）炒黄43

牵牛子43

酸枣仁45

葶苈子46

苍耳子47

芥子49

决明子50

瓜蒌子52

蔓荆子53

莱菔子54

紫苏子56

薏苡仁57

蒺藜59

王不留61

牛蒡子62

槐花63

（二）炒焦66

栀子66

山楂68

槟榔70

川楝子72

（三）炒炭74

地榆75

干姜77

蒲黄79

乌梅81

藕节83

大蓟84

小蓟85

茜草86

侧柏叶88

荆芥90

（四）麸炒92

苍术92

枳实95

僵蚕97

白术98

（五）米炒102

红娘子102

斑蝥103

（六）土炒105

山药106

（七）砂炒108

龟板109

鳖甲110

鸡内金112

穿山甲114

骨粹补115

虎骨117

马钱子118

狗脊121

（八）蛤粉炒123

阿胶124

（九）滑石粉炒126

刺猬皮127

象皮128

二、炙法129

（一）酒炙法130

黄连131

大黄135

常山140

乌梢蛇142

白花蛇144

蟾酥146

川芎148

白芍149

续断152

当归154

（二）醋炙法157

甘遂158

商陆160

芫花162

红大戟164

狼毒166

莪术167

柴胡169

三棱172

香附174

延胡索178

青皮180

艾叶181

五灵脂183

乳香185

没药188

（三）盐炙法190

知母190

泽泻192

巴戟天195

杜仲196

补骨脂199

黄柏201

车前子203

（四）姜炙法205

厚补206

（五）蜜炙法208

甘草208

黄芪212

紫菀215

马兜铃216

百部218

白前221

枇杷叶222

款冬花224

旋复花226

桑白皮227

百合228

麻黄230

三、煅法232

（一）明煅法233

白矾233

石膏236

龙骨237

牡蛎239

瓦楞子240

石决明242

蛤壳244

花蕊石245

钟乳石246

阳起石248

（二）煅淬法250

自然铜250

赭石252

炉甘石254

磁石258

（三）扣锅煅法（密闭煅法）259

血余炭260

棕榈262

荷叶263

（一）蒸法265

何首乌265

四、蒸煮法265

黄芩269

女贞子273

桑螵蛸275

地黄276

黄精280

肉苁蓉283

山茱萸285

五味子287

（二）煮法289

珍珠290

藤黄292

川乌294

远志297