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第一章 绪论1

第一节 中药炮制的起源1

第二节 中药炮制的发展概况1

第三节 中药炮制的研究3

一、研究内容3

二、研究方法4

第二章 中药炮制的目的及对药物的影响6

第一节 炮制的目的6

第二节 炮制对药物的影响7

一、炮制对药物性味功能的影响7

二、炮制对中药制剂的影响7

三、炮制对药物理化性质的影响8

第三章 中药炮制的分类及辅料12

第一节 炮制的分类方法12

第二节 中药炮制常用辅料14

一、液体辅料14

二、固体辅料16

附：炮制品的贮藏保管17

第四章 净选加工19

第一节 清除杂质19

第二节 去除非药用部位20

第三节 其他加工22

第五章 切制饮片23

第一节 切制前的水处理23

一、淋法23

二、淘洗法(抢水洗)24

三、泡法24

四、漂法25

五、浸润法25

第二节 切制方法及饮片类型27

一、切制工具和方法27

二、饮片的类型30

第三节 饮片的干燥31

一、干燥的必要性31

二、常用干燥方法31

第六章 炒法33

第一节 清炒法33

一、炒黄(包括炒爆)34

牵牛子34

酸枣仁35

葶苈子35

苍耳子36

芥子36

水红花子37

决明子37

瓜蒌子(栝楼子)37

蔓荆子38

冬瓜子38

莱菔子39

紫苏子39

薏苡仁39

蒺藜(刺蒺藜)40

王不留40

牛蒡子41

槐花(附：槐米)41

二、炒焦42

梔子42

山楂43

槟榔43

川楝子44

三、炒炭45

地榆45

干姜45

蒲黄46

槐角46

乌梅47

藕节47

大蓟48

小蓟48

茜草49

侧柏叶49

荆芥(附：荆芥穗)50

第二节 加辅料炒法50

一、麸炒50

苍术51

枳实51

枳壳52

僵蚕52

白术53

二、米炒53

红娘子54

斑蝥54

党参55

三、土炒55

山药55

四、砂炒56

龟板57

鳖甲57

鸡内金58

穿山甲58

骨碎补59

虎骨59

马钱子(番木鳖)60

狗脊61

脐带61

五、蛤粉炒62

阿胶62

六、滑石粉炒62

刺猬皮63

鱼鳔胶63

水蛭64

象皮64

黄狗肾65

第七章 炙法66

第一节 酒炙法66

黄连67

大黄68

常山69

乌梢蛇69

蕲蛇70

蛇蜕70

桑枝71

蟾酥71

川芎72

白芍72

续断73

当归73

第二节 醋炙法74

甘遂75

商陆76

芫花76

红大戟77

狠毒77

莪术77

柴胡78

三棱79

香附79

延胡索80

青皮80

艾叶81

五灵脂82

乳香82

没药83

第三节 盐炙法84

知母84

泽泻85

巴戟天85

小茴香86

益智87

橘核87

杜仲88

补骨脂88

黄柏89

沙苑子90

荔枝核90

车前子91

第四节 姜炙法91

厚朴92

竹茹92

草果93

第五节 蜜炙法94

甘草94

黄芪95

紫菀96

马兜铃96

百部97

白前97

枇杷叶98

款冬花98

旋复花99

桑白皮99

百合100

麻黄100

第六节 油炙法101

淫羊藿102

第八章 煅法103

第一节 明煅法103

白矾(明矾)103

寒水石104

龙齿104

龙骨105

瓦楞子105

石膏106

石决明106

牡蛎107

蛤壳107

花蕊石107

钟乳石108

阳起石108

金精石109

云母石109

第二节 煅淬法109

自然铜110

赭石110

炉甘石111

磁石111

第三节 扣锅煅法(密闭煅法)112

血余炭112

棕板113

灯心113

荷叶114

干漆114

第九章 蒸煮？法115

第一节 蒸法115

何首乌115

黄芩116

女贞子117

桑螵蛸118

地黄118

黄精119

肉苁蓉119

山茱萸120

第二节 煮法121

珍珠121

藤黄121

川乌122

草乌122

远志123

白附子124

吴茱萸124

第三节 ？法(水烫)125

苦杏仁125

白扁豆126

桃仁126

第十章 其他制法128

第一节 烘焙法128

虻虫128

蜈蚣128

壁钱(蟢子窝)129

第二节 煨法129

肉豆蔻129

诃子130

木香131

葛根131

第三节 制霜法132

巴豆132

千金子133

柏子仁133

西瓜霜134

第四节 发酵法134

六曲134

半夏曲135

淡豆豉136

第五节 发芽法136

麦芽137

稻芽137

粟芽138

大豆黄卷138

第六节 提净法139

芒硝(附：风化硝)139

硇砂140

第七节 水飞法140

朱砂141

雄黄141

滑石141

第八节 复制法142

天南星142

半夏143

第九节 干馏法144

竹沥144

蛋黄油145

黑豆馏油145

药品索引146