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第一章 前言1

第二章 火鸡的起源和品种6

第四章 孵化、雌雄鉴别和光照控制28

第四章 种火鸡的选育、人工授精和管理43

第五章 雏火鸡、肉用火鸡和种火鸡的饲养方法76

第六章 火鸡的饲养、营养需要和日粮配合87

第七章 主要疾病防治132

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