《家政管理 现代家庭的高级参谋》求取 ⇩

目录1

第一章　绪论1

第一节 家政管理学的历史沿革1

第二节 家政管理学的研究方法与意义4

第三节 家政管理的概念与意义9

第四节 家政管理的原则与内容14

第五节 家政管理的目标与步骤20

第二章　家庭时间管理23

第一节 家庭时间的价值与利用23

第二节 家庭时间计划的拟订29

第三节 家事简化与时间节省34

第三章　家政管理与精力节省37

第一节 家事与精力运用37

第二节 家事简化与精力节省40

第三节 恢复精力的途径44

第一节 家庭需要与家庭经济管理47

第四章　家庭经济管理47

第二节 家庭生产经营及其管理58

第三节 家庭收入及其管理69

第四节 家庭支出及其管理81

第五节 家庭预算与簿记91

第六节 家庭购买及其管理102

第五章　家庭成员管理112

第一节 夫妻情感生活管理112

第二节 夫妻性生活与生育管理124

第三节 子女教育及其管理133

第四节 老人的赡养147

第五节 家庭代际沟通156

第六节 家庭成员文化生活管理166

第七节 家庭保姆的选择与管理172

第八节 家庭文书档案管理175

第六章　家庭对外交往管理183

第一节 家庭社会交往概述183

第二节 家庭社会交往中的基本礼节188

第三节 家庭社会交往的基本技巧193

第七章　家庭安全管理199

第一节 家庭安全管理概述199

第二节 家庭用电安全管理206

第三节 厨房安全管理214

第四节 家庭居室安全与卫生管理225

第五节 家庭防盗与防火管理236

第六节 旅行健康与安全管理241

第一节 厨房设计与布置246

第八章　厨房与饮食管理246

第二节 厨房卫生与消毒249

第三节 厨房器具的使用与保养253

第四节 家庭食物的采购258

第五节 家庭食物的保藏与加工264

第六节 家庭烹饪268

第七节 家庭膳食营养277

第一节 住宅与家庭生活的关系287

第九章　家庭住房管理287

第二节 房间的设计与布置289

第三节 家具的选择与保养293

第四节 家庭居室装璜297

第五节 阳台与庭院的美化311

第十章　家庭服装管理317

第一节 服装的材料与型号317

第二节 服装款式与色彩的选择323

第三节 选购合适服装的原则329

第四节 常用服装购买指南335

第五节 服装的洗涤与收藏342

第十一章　家庭医护与保健管理347

第一节 疾病与治疗347

第二节 家庭病人护理349

第三节 家庭急救360

第四节 家庭药物管理368

第五节 家庭保健373