《制糖工业基本知识》
| 作者 | 连学智编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 轻工业出版社 |
| 参考页数 | 60 |
| 出版时间 | 1958（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 15042·478 — 求助条款 |
| PDF编号 | 82862618（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章 我国的制糖工业4
第二章 制糖的原料5
一、甘蔗5
二、甜菜6
第三章 甘蔗制糖生产过程8
一、甘蔗的收获和临时贮存8
二、由甘蔗中提取糖汁11
三、蔗汁的澄清14
四、清汁的蒸发18
五、糖浆的处理20
六、结晶21
七、糖膏分蜜和制品的处理25
一、甜菜的收获和贮藏29
第四章 甜菜制糖生产过程29
二、从甜菜中提取糖汁33
三、浸出汁的澄清43
四、稀清汁的蒸发46
五、糖浆的处理49
六、结晶49
七、糖膏分蜜和制品的处理50
八、石灰和碳酸气的生产50
第五章 甘蔗及甜菜土法制糖51
一、概述51
二、甘蔗土法制糖过程52
三、甜菜土法制糖过程54
第六章 蔗糖的品种、质量及用途57
第七章 甘蔗与甜菜糖厂副产品的利用59
附录：本书中所引用制糖名词的解释60
1958《制糖工业基本知识》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由连学智编 1958 轻工业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
-
- 制醋工人基本知识
- 1958 轻工业出版社
-
- 工业建筑基本知识
- 1954 中华全国科学技术普及协会
-
- 工业企业管理基本知识
- 1980 兰州：甘肃人民出版社
-
- 印染工业基本知识
- 1975 轻工业出版社
-
- 软糖生产基本知识
- 1980 轻工业出版社
-
- 硬糖生产基本知识
- 1980 轻工业出版社
-
- 工业净产值基本知识
- 1981 北京：中国统计出版社
-
- 工业企业管理基本知识
- 1985 北京：经济科学出版社
-
- 工业企业法基本知识
- 1984 北京：法律出版社
-
- 印染工业基本知识
- 1975 纺织工业出版社
-
- 硬糖生产基本知识
- 1983 轻工业出版社
-
- 车工基本知识
- 1954 大东书局
-
- 车工基本知识
- 1958 科技卫生出版社
-
- 制革基本知识
- 1959 轻工业出版社
-
- 制茶基本知识
- 1960 轻工业出版社
提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。➥ PDF文字可复制化或转WORD