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第一篇总论1

第一章 中国农田生态系统的养分循环和平衡1

第一节 我国农田生态系统中养分循环的基本参数1

第二节 我国农田生态系统养分平衡的历史和现状10

参考文献16

第二章 土壤、作物、肥料——合理施肥的三大因素17

第一节 土壤因素17

第二节 作物因素31

第三节 肥料因素（介绍农田肥料管理的某些方法）38

参考文献43

第三章 中国土壤养分基本情况45

第一节 土壤有机质和土壤全氮量45

第二节 我国土壤有效磷水平49

第三节 我国土壤交换性钾水平52

第四节 我国大量、中量和微量元素缺乏面积53

参考文献57

第四章 作物根际土壤环境和养分有效性58

第一节 根际pH环境58

第二节 根际氧化还原电位（Eh）环境59

第三节 根际生物学环境60

参考文献62

第五章 土壤养分的向根运动过程和根系对养分的吸收63

第一节 土壤中养分向根移动的机理63

第二节 影响养分移动的因素64

第三节 植物根系对养分的吸收65

参考文献69

第一节 概述70

第二节 植物体细胞突变体的筛选70

第六章 生物工程技术在土壤—植物营养研究中的应用70

第三节 分子标记技术及应用73

第四节 基因克隆与转导技术75

第五节 结语77

参考文献77

第二篇土壤中养分转化机理和肥料管理79

第一章 中国和世界的化肥生产和消费79

第一节 中国化肥工业的发展及其在世界上的地位79

第二节 我国和世界氮磷钾肥的生产84

参考文献89

第一节 施肥的产量效应90

第二章 施肥对作物产量和质量的效应90

第二节 施肥对农产品的质量效应98

参考文献101

第三章 长期施肥对土壤性质的影响102

第一节 长期施用无机氮肥对土壤氮素的影响102

第二节 长期施肥对土壤有效磷钾水平的影响103

第三节 长期施用化肥对土壤物理性质的影响106

第五节 施用有机肥对土壤性质的影响107

第六节 关于肥料养分的利用率107

第四节 长期施用化学氮肥对土壤的酸化作用107

第七节 长期施用微量元素肥料的影响108

第八节 农田养分消耗对作物产量的影响108

第九节 轮作、耕作等的影响109

第十节 几点结论110

参考文献110

第四章 土壤氮素和氮肥的有效施用112

第一节 中国土壤氮素基本状况112

第二节 土壤中氮素的转化118

第三节 氮肥的性质、利用率和增产效果127

第四节 农田中氮肥的去向和损失131

第五节 氮肥施用的基本原则140

第六节 减少氮素损失、提高氮肥利用率的原则和措施142

参考文献146

第五章 土壤磷素和磷肥施用152

第一节 中国土壤磷素的基本状况152

第二节 磷肥在土壤中的转化166

第三节 土壤中磷的固定和释放179

第四节 磷肥的性质和合理施用190

参考文献203

第一节 土壤含钾矿物和土壤钾素状况209

第六章 土壤钾素和钾肥的有效施用209

第二节 土壤钾素形态及其转化217

第三节 钾与其他养分的交互作用226

第四节 钾肥的效应232

第五节 钾肥生产概况和主要钾肥的性质239

第六节 钾肥的有效施用条件242

参考文献247

第七章 土壤微量营养元素及微量元素肥料250

第一节 我国土壤微量元素基本状况250

第二节 土壤性质与微量元素的有效性255

第三节 土壤和植物缺乏微量元素的诊断261

第四节 微量元素施肥各论270

参考文献278

第八章 土壤中量元素及中量元素肥料281

第一节 钙281

第二节 镁287

第三节 硫296

参考文献305

第九章 缓释肥料307

第一节 氮素缓释（长效）肥料307

第二节 磷素缓释肥料314

第三节 展望315

参考文献316

第十章 复混肥料317

第一节 复混肥的类型及其在化肥消费中的地位317

第二节 混合肥料在施用方面的基本特点和生产中常遇到的问题319

第三节 散装混肥（BulkBlending）324

第四节 我国常用的混合肥系列325

第五节 混合肥料养分比例配方的基本依据326

第六节 复混肥的肥效328

参考文献330

第一节 叶面施肥331

第十一章 特殊条件下的施肥331

第二节 免耕和灌溉条件下的肥料施用337

第三节 温室二氧化碳施肥342

参考文献348

第三篇需肥诊断和推荐施肥350

第一章 需肥诊断350

第一节 作物缺素可见症状诊断350

第二节 土壤养分水平诊断359

第三节 植物养分含量水平诊断366

参考文献374

第一节 推荐施肥的基本内容377

第二章 推荐施肥技术377

第二节 通过大田肥料试验确定肥料用量378

第三节 通过大田试验和土壤测试来确定肥料用量380

第四节 根据养分平衡的原理确定肥料用量381

第五节 根据土壤养分水平分级确定肥料用量383

第六节 根据土壤养分临界值来确定肥料用量（以磷为例）384

第七节 根据磷素吸附原理确定肥料用量385

参考文献386

第一节 氮肥推荐施肥的专家系统388

第三章 电子计算机在推荐施肥中的应用388

第二节 综合推荐施肥专家系统389

参考文献392

第四篇主要作物施肥要点393

第一章 水稻施肥393

第一节 水稻的一生393

第二节 水稻的养分需要特征393

第三节 水稻缺素诊断（并参阅本书第三篇 ）394

第四节 水稻施肥395

参考文献398

第一节 小麦养分吸收量和吸收特征400

第二章 小麦施肥400

第二节 小麦施肥要点401

参考文献402

第三章 玉米施肥403

第一节 玉米养分吸收量和吸收特点403

第二节 玉米施肥要点404

参考文献406

第四章 棉花施肥407

第一节 棉花的养分吸收量和吸收特点407

第二节 棉花施肥要点408

参考文献410

第五章 蔬菜施肥412

第一节 蔬菜的需肥特征412

第二节 蔬菜的合理施肥414

参考文献421

第五篇施肥与全球环境423

第一章 施肥与全球变暖423

第一节 温室效应及其影响423

第二节 施肥与全球变暖424

第三节 我国温室气体排放量的估计426

参考文献427

第二章 氮肥施用与环境428

第一节 迳流中的氮428

第二节 氮肥渗漏淋失429

参考文献431

第三章 磷肥施用与环境433

第一节 磷肥施用与水体富营养化433

第二节 磷肥施用中的重金属污染436

参考文献443