《獭兔肉兔饲养加工技术》求取 ⇩

目录1

前言1

第一章　养兔的历史与意义1

一、养兔的历史1

二、养兔的意义2

第二章　兔的解剖生理及生物学特性5

一、兔的解剖生理5

二、兔的生物学特性13

第三章　獭兔和肉兔的主要品种16

一、獭兔的主要品种16

二、肉兔的主要品种20

第四章　獭兔和肉兔的饲养管理26

一、獭兔和肉兔的常用饲料26

二、獭兔和肉兔的饲养标准与日粮配合35

三、獭兔和肉兔的饲养管理47

四、獭兔和肉兔的日常管理63

五、獭兔肉兔场的经营管理76

六、兔舍的建筑与设备81

第五章　獭兔和肉兔的繁殖育种88

一、獭兔和肉兔的繁殖配种88

二、獭兔和肉兔的育种92

第六章　兔病防治技术113

一、兔群防疫卫生措施113

二、发现病兔的方法116

三、治疗兔病常用投药技术119

四、常见家兔疾病防治技术122

第七章　兔产品的加工利用161

一、兔的屠宰加工161

二、兔肉的加工利用163

三、兔皮的防腐贮存171

四、兔皮的鞣制方法174

五、兔副产品的加工利用186