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第一章概述1

第一节 甘蔗生产在发展广西国民经济中的作用1

第二节 广西甘蔗生产概况3

一、民国以前3

二、民国时期5

三、解放以后6

第三节 广西发展甘蔗生产的气候优势和蔗区区划13

一、气候优势13

二、蔗区区划14

第二章甘蔗栽培生物学基础知识17

第一节 植株的组成17

一、根17

二、茎22

三、叶25

四、根、茎、叶的动态变化29

第二节 甘蔗的化学成分及利用32

一、甘蔗的化学成分32

二、甘蔗的综合利用34

第三节 甘蔗的生长与环境条件的关系36

一、发芽期36

二、幼苗期46

三、分蘖期50

四、伸长期55

五、工艺成熟期63

第四节 甘蔗群体概念和生长动态69

一、群体概念69

二、群体的生长特点70

三、提高群体产量的途径75

第二节 宿根蔗芽萌发生长特点和影响因素79

一、根系的生长特点79

一、良种概念81

第一节 良种概念服良种更新81

第三章甘蔗良种选育和繁殖推广81

二、宿根蔗芽的萌发82

二、良种更新82

第二节 甘蔗良种选育方法简介83

一、有性杂交育种83

第三节 宿根蔗芽的栽培技术89

二、引种选种93

三、人工引变育种94

第三节 甘蔗品种表证示范、技术鉴定 和审定94

一、表证示范94

二、品种技术鉴定和审定95

第四节 甘蔗良种繁殖和推广97

一、甘蔗良种繁殖97

二、甘蔗良种推广100

第五节 甘蔗主要栽培品种介绍103

一、广西甘蔗品种演变概况103

二、甘蔗品种简介104

第一节 土壤对甘蔗生长的影响118

一、土壤物理特性与甘蔗生长关系118

第四章整地与播种118

二、土壤化学特性与甘蔗生长关系120

三、土壤微生物与甘蔗生长关系123

一、广西蔗地土壤特点124

第二节 广西蔗地土壤特点及改良方法124

二、蔗地土壤的改良130

一、整地的目的和任务134

第三节 整地134

二、整地的方法137

第四节 种茎的选择与处理139

一、种茎的选择140

二、种茎的处理142

第五节 合理密植和播种149

一、合理密植的概念和理论149

二、甘蔗的下种155

第五章甘蔗的施肥原理160

第一节 甘蔗施肥的意义160

第二节 甘蔗生长必需的营养元素161

一、甘蔗的氮素营养162

第三节 氮、磷、钾在甘蔗生长中的作用及吸收规律162

二、甘蔗的磷素营养163

三、甘蔗的钾素营养164

一、有机肥料166

第四节 甘蔗的肥源及提高蔗地肥力的途径166

二、化肥175

三、提高蔗地肥力的途径178

第五节 甘蔗因土配方施肥技术182

一、产一吨甘蔗需要氮、磷、钾数量182

二、土壤的供肥能力184

三、施肥方案的制定184

四、肥料施用技术187

第六节 甘蔗施用稀土和生长素191

一、稀土191

二、生长素194

第六章甘蔗的防旱抗旱与排灌197

第一节 水对甘蔗生长的生理效应198

第二节 甘蔗的需水特点199

一、甘蔗的需水量199

二、甘蔗的需水规律200

第三节 甘蔗防旱抗旱措施202

二、旱地甘蔗防旱抗旱措施203

一、士旱对甘蔗生产的影响203

一、确定甘蔗灌溉的标准207

第四节 蔗地的排灌207

二、蔗地不同时期的排灌方法209

三、蔗田的灌溉方法210

第七章甘蔗的田间管理213

第一节 甘蔗田间管理的重要性213

第二节 甘蔗各生长期的田间管理214

一、苗期田间管理214

二、分蘖期田间管理218

三、伸长期田间管理221

四、工艺成熟期男单管理224

一、估产的目的和意义225

第三节 估产225

二、估产的方法226

一、甘蔗砍收次序和砍收方法229

第四节 收获与藏种229

二、原料蔗品质变化与控制231

三、蔗种贮藏233

第八章甘蔗的连作、轮作和间套作235

第一节 连作235

一、甘蔗轮作的意义237

第二节 轮作237

二、甘蔗轮作增产的原因238

三、甘蔗轮作的方式240

第三节 间套作242

一、甘蔗间套作的意义242

二、甘蔗间套作技术245

一、立体农业的概念251

第四节 蔗地综合利用与立体农业251

二、蔗地（田 ）综合利用在生产上的应用252

三、蔗地综合利用的技术问题254

第一节 秋植蔗的载培255

一、秋植蔗栽培的意义255

第九章秋、冬、夏植甘蔗的栽培255

二、秋植蔗栽培技术要点256

三、秋植蔗栽培技术要点259

第二节 冬植蔗的栽培265

一、冬植蔗栽培的意义265

二、冬植蔗的生长特点267

三、冬植蔗栽培技术要点269

一、夏植蔗栽培的意义271

第三节 夏植蔗的栽培271

二、夏植蔗的生长特点273

三、夏植蔗栽培技术要点274

第十章宿根甘蔗栽培276

第一节 宿根甘蔗栽培意义276

一、概况276

二、宿根蔗的优点277

一、处好新植蔗，培育三笋290

二、选留宿根蔗地，适时安排砍收291

三、破垄松蔸，促进蔗苗生长294

四、施肥管理，促进蔗苗生长302

第十一章甘蔗盖膜栽培和育苗移栽305

第一节 甘蔗盖膜栽培305

一、地膜覆盖栽培的发展305

二、国骨外地膜覆盖甘蔗栽培概况306

三、地膜覆盖甘蔗栽培的增产因素分析308

四、地膜覆盖对蔗芽萌发、生长的影响312

五、地膜覆盖甘蔗的栽培技术315

第二节 甘蔗育苗移栽318

一、甘蔗育苗的历史318

二、甘蔗育苗移栽的优越性319

三、甘蔗育苗移栽的几种形式320

四、甘蔗育苗增产原因分析321

五、甘蔗育苗移栽技术要点323

第十二章开茺种蔗的意义326

第一节 开荒种蔗的意义326

第二节 广西可垦荒地资源及其分布327

一、广西土地资源利用概况327

三、开荒种蔗成功的事例328

二、广西可垦荒地种蔗的分布328

第三节 开荒种蔗高产的栽培技术要点330

一、深耕松土330

二、施足基肥，配施氮、磷、钾331

三、选良种，合理密植332

四、推广秋植332

五、防治虫、草、鼠害333

第十三章甘蔗主要病虫害和草鼠害的防治334

第一节 甘蔗主要虫害的防治334

一、甘蔗暝虫334

二、甘蔗主要地下害虫343

三、甘蔗绵蚜虫348

四、甘蔗蓟马351

第二节 甘蔗主要病虫害的防治353

一、甘蔗凤梨病353

二、甘蔗黑穗病356

三、甘蔗稍腐病358

四、甘蔗赤腐病361

第三节 蔗地化学除草365

一、蔗地化学除草的意义365

二、广西蔗地化学除草概况366

三、除草剂的种类367

四、甘蔗对除草剂的吸收与传导368

五、除草剂的施用时间和方法369

六、混合除草剂的应用373

第四节 甘蔗鼠害防治374

一、蔗地老鼠的活动概况374

二、蔗地老鼠的活动规律375

三、防治方法376

附:甘蔗田间试验常识378

一、田间试验的生要性378

二、田间试验类型和要求379

三、田间试验设计原则和田间排列381

四、田间试验实施386

五、调查记载项目和标准388

六、试验结果的分析392

主要参考文献393