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目录1

第一章 鱼类引种驯化及新品种养殖1

第一节 鱼类的引种驯化1

一、引种驯化对渔业的意义1

二、国内外引种驯化的概况2

三、引种驯化中必须注意的几个条件5

四、引种驯化的原则和方法11

第二节 几种淡水鱼类养殖新对象13

一、团头鲂13

二、细鳞斜颌鲴23

三、杂交鲤（丰鲤）33

四、异育银鲫43

五、白鲫55

六、罗非鱼59

第二章 种稗养鱼73

第一节 稗草的种植、管理和产量74

一、种稗塘堰的条件74

二、播种和管理74

三、稗草产量75

第二节 种稗养鱼种的技术和效果75

一、鱼池中的试验75

二、湖泊中的试验78

三、塘堰的鱼种放养和效果78

一、鱼池种稗养成鱼81

二、湖泊种稗养成鱼81

第三节 种稗养成鱼的技术和效果81

第四节 种稗养鱼要重视的几项技术82

一、建立有效的排灌系统和进行必要的塘堰改造82

二、防止和克服缺氧的途径82

三、做好稗草的合理利用85

四、重视鱼类的合理放养86

五、提高水体的利用效率87

六、注意恢复土壤的肥力87

第三章 稻田养鱼89

第一节 稻田养鱼简史89

第二节 稻田养鱼的概念和意义90

一、稻田养鱼的概念90

二、稻田养鱼的理论91

三、稻鱼共生理论的意义92

第三节 稻田养鱼的环境条件98

第四节 稻田养鱼的操作技术99

一、稻田养鱼的指导思想99

二、稻鱼共生99

三、稻、鱼轮作养成鱼及规格大鱼种103

第四章 新的养鱼方法104

第一节 网箱养鱼104

一、概述104

二、网箱养鱼方式106

三、网箱养鱼类型与放养技术107

四、网箱养鱼科学管理120

五、网箱的制作材料与箱型126

六、网箱养鱼生态生理学130

第二节 流水养鱼148

一、概述148

二、建厂和造池148

三、增氧150

四、净化水质154

五、饵料154

六、饲养管理157

七、疾病防治157

第三节 化肥养鱼158

一、化肥养鱼的作用机制159

二、施化肥的比例159

三、施肥的时间、次数和方法160

四、施肥效果的检测161

五、化肥养鱼经济核算163

第四节 冷水养殖虹鳟165

一、人工繁殖166

二、仔鱼和幼鱼的培养171

三、鱼种的培育174

四、商品鱼的饲养174

五、亲鱼的培育176

六、常见疾病的防治176

七、水库及其他方式养殖虹鳟178

第五节 鳗鲡的人工养殖178

一、形态与生态特征178

二、鳗鲡的养殖179

一、五项增产技术186

第五章 湖泊养鱼增产技术及高产原理186

第一节 湖泊养鱼五项增产技术186

二、采用五项增产技术所获得的效果190

三、增产原理190

第二节 大水面培育大规格鱼种192

一、放湖鱼种合理规格的确定194

二、培育大规格鱼种的技术194

三、大水面培育大规格鱼种的关键技术204

四、鱼种重量与长度的相关公式205

第三节 湖泊水库养殖的拦鱼问题206

一、因鱼设拦207

二、因水设拦210

三、当前拦鱼设备需要解决的问题212

第四节 凶猛性鱼类（蒙古红鲌和翘嘴红鲌）的食性和控制213

一、工作方法214

二、工作结果219

一、东湖鲢、鳙鱼的种群生态233

三、蒙古红鲌和翘嘴红鲌种群控制问题的研究234

四、讨论237

第八节 鲢、鳙鱼的合理捕捞种群237

五、小结238

第五节 声、网驱集渔法的原理与技术240

一、简述240

二、声、网驱集渔法的原理240

三、渔具和渔法241

五、本渔法有关的技术问题245

四、捕鱼效果245

二、统计方法248

第六节 渔获物的统计与分析248

一、目的意义248

三、统计的结果250

四、统计结果的分析263

第七节 底层鱼类的生态及捕捞技术270

一、生态学资料271

二、底层鱼类的捕捞技术280

三、小结283

二、东湖鲢、鳙鱼的合理捕捞种群294

一、东湖渔业现状295

第九节 渔业的组织和管理295

二、抓好渔业生态学管理，不断提高劳动生产率297

第六章 水利建设和渔业302

第一节 大型水利枢纽工程建设对河流渔业的影响302

一、对回游鱼类的阻隔作用302

二、对坝下渔业的影响307

第二节 建闸对湖泊鱼类资源的影响309

一、建闸对鱼类资源正反两个方面的影响309

二、建闸的阻隔作甩对鱼类资源影响的定量评价311

三、补救措施313

第三节 水库渔业和水库渔业研究概况316

一、主要国家水库渔业简介316

二、各国水库渔业研究情况简介317

三、我国水库渔业生产与研究情况介绍324

第七章 渔业规划制定原则与生态学管理339

第一节 渔业规划制定原则339

一、概述339

二、步骤340

第二节 湖泊、水库渔业利用与生态学管理350

一、发展湖泊、水库渔业的意义350

二、湖泊、水库渔业的生态学管理351

第三节 湖泊、水库渔业的合理放养363

一、水体的生产性能和合理放养363

二、合理放养的内容和原则365

第一节 初级生产力的基本概念375

第八章 水体初级生产力和渔业生产潜力的估算375

一、C13法381

二、昼夜溶氧变化法382

三、数学模式计算法384

第二节 初级生产力的测定方法386

第三节 用初级生产量估算鱼产潜力386

一、以水草为食鱼类的生产潜力估算法387

二、以浮游植物为食鱼类的生产潜力估算法388

第九章 渔业水化学396

第一节 水化学在湖泊、水库渔业中的作用396

第二节 水化学与水生生物的关系及其在渔业中的应用397

一、水化学与水生生物的关系397

二、水质的管理401

三、水质类型的划分402

第一节 病原学412

一、草鱼细菌性肠炎与草鱼出血病的关系412

第十章 鱼病防治412

二、鱼类病毒病419

三、鱼类细菌病427

四、粘孢子虫的生物学及其流行病的控制问题432

五、鲩、青、鲢、鳙鱼寄生吸虫及吸虫病的流行因素435

六、寄生于淡水鱼类的嗜子宫线虫及其引起的病害446

七、锚头鳋病及其防治452

第二节 病理学470

一、草鱼血液学检验方法470

二、几种主要草鱼病的组织病理学487

一、鱼类免疫学研究概述493

第三节 免疫学493

二、草鱼出血病灭活疫苗的制备及免疫效果514

三、讨论529

第四节 药物学530

一、鱼病药物筛选方法530

二、粘细菌病的防治537

三、高密度流水养鱼的鱼病防治540

附篇545

第一节 水质分析法545

一、水样的采集、处理与保存545

二、渔业水质的分析项目和分析方法546

一、浮游植物的采集、计数与定量方法577

第二节 浮游植物的测定方法577

二、浮游植物叶绿素与脱镁叶绿素的测定方法587

三、浮游植物的初级生产力与黑白瓶测氧法598

四、浮游植物叶绿素含量、生物量、生产量相互换算中的若干问题609

第三节 浮游动物的定量方法622

一、浮游动物的基本概念622

二、采样624

三、沉淀及滤缩629

四、计数630

五、体重的测定方法633

六、生物量的测定方法641

一、概述647

第四节 底栖动物基本知识和工作方法647

二、底栖动物的分类650

三、底栖动物的调查方法697

第五节 评估鱼类资源的方法与技术699

一、平均数与标准差700

二、指标的分布705

三、回归分析710

四、显著性检验717

五、方差分析723

第六节 鱼类生理指标分析法726

一、水分、蛋白质、脂肪的分析726

二、肌肉中磷酸肌酸的测定734

三、血液指标的方法735