《广东淡水渔业》求取 ⇩

目录1

序一 欧广源1

概述　蓬勃发展的广东淡水渔业1

（一）发展概况1

序二 李汉廷3

（二）水面利用3

（三）主要经验8

第一章　发展历程16

一、广东淡水养鱼小史16

（一）唐至元朝——自给性养鱼的发展16

（二）明代——商品性养鱼业的兴起17

（三）清初——商品性养鱼业的发展20

（四）近代——商品性养鱼业大发展23

（五）日寇侵华至解放前夕——养鱼业全面衰落26

二、当代广东淡水渔业30

（一）发展概貌30

（二）池塘养鱼32

（三）山塘水库养鱼37

（四）稻田养鱼38

（五）家庭小水体养鱼40

（六）江河捕捞与增养殖41

（七）鱼种生产及基地建设44

三、淡水渔业改革十年出现十大变化45

四、淡水渔业产量突破一百万吨的回顾50

（一）全国首个百万吨省50

（二）前所未有的大变化51

（三）主要政策和措施53

（四）广阔的发展前景55

第二章　生产水平58

一、淡水养殖业58

（一）发展概况58

（二）养殖品种59

（三）区域分布62

（四）生产方式65

（五）苗种生产69

（六）名优品种养殖73

二、淡水捕捞业78

（一）发展概况78

（二）捕捞对象79

（三）生产分布80

（四）资源增殖82

第三章　区域发展85

一、珠江三角洲养鱼生产的几个问题85

（一）鱼塘的整治改造86

（二）调整养殖品种结构88

（三）渔业机械化90

（四）开拓新的市场92

（五）高产试验与示范推广93

二、沿海地区也要重视发展淡水渔业95

（一）看清发展前景95

（二）解决三大问题97

三、发展山区养鱼初探100

（一）山区吃鱼难问题急待解决100

（二）山区发展养鱼有利条件多101

（三）发展山区养鱼的主要途径102

（四）需要解决的一些实际问题104

四、加快山区养鱼发展步伐106

（一）山区养鱼蓬勃兴起110

五、山区养鱼有新发展110

（二）增长速度逐年下降114

（三）采取措施加快发展115

第四章　水面开发119

一、开发承包大有可为119

（一）淡水养殖出现新局面119

（二）开发承包是强大动力120

（三）开发承包的发展特点123

（四）需要解决的一些问题128

二、开发大水面渔业129

（一）水库养鱼现状132

三、水库养鱼的问题和对策132

（二）今后发展对策134

四、大型水库渔业存在的问题136

（一）两个水库两种效益136

（二）新安江水库的经验138

（三）新丰江水库的差距140

（四）急需解决的几个问题142

五、大力发展网箱养鱼144

（一）网箱养鱼产量高效益好144

（二）发展网箱养鱼条件好潜力大147

（三）需要解决的几个问题148

（一）北京市网箱养鱼发展快150

六、网箱养鱼考察报告150

（二）发展网箱养鱼的经验152

（三）网箱养鱼正在各地兴起154

（四）加快网箱养鱼发展步伐155

七、增殖江河水产资源效果好157

（一）江河增殖概况157

（二）增殖效益明显159

（三）几点经验体会161

第五章　稻田养鱼164

一、稻田养鱼前景展望164

（一）稻田养鱼好处多164

（二）发展稻田养鱼的体会165

（三）加快稻田养鱼发展步伐168

二、稻田养鱼高产形式171

（一）田头鱼凼养鱼171

（二）浸夏浸冬田养鱼172

（三）粮鱼禽果综合经营的“小田园”172

（四）既可种稻又可养鱼的“塘式稻田”173

三、垄稻沟鱼种养技术175

四、大力推广稻田养鱼177

第六章　名特水产181

一、名特优品种养殖综述181

（一）养殖概况181

（二）主要品种183

（三）尚存问题186

（四）发展对策187

二、养鳗发展情况和问题188

（一）广东养鳗业迅速发展189

（二）值得重视的若干问题191

（三）今后发展的一些措施193

三、养鳗业的现状与前景194

（一）过去——成绩是主流194

（二）现在——暂时的困境196

（三）今后——前景仍广阔198

（四）发展——管理是关键199

（一）养殖概况201

四、淡水养虾业异军突起201

（二）发展动力205

五、福寿螺养殖情况调查210

（一）引种养殖概况210

（二）生态习性与养殖211

（三）营养价值和产品销路214

（四）关于为害农作物问题216

（五）几点建议216

附：台湾省螺类养殖简况217

六、河蚌育珠效益高219

（一）淡水渔业增产速度明显下降223

一、发展淡水渔业要以经济效益为中心223

第七章　发展探索223

（二）影响淡水渔业发展的问题224

（三）今后应以提高经济效益为中心226

二、发展淡水渔业要走综合经营之路231

（一）综合经营的发展特点231

（二）开展综合经营的做法234

（三）目前存在的主要问题236

（四）今后发展的几点意见238

三、发展优质高产高效渔业239

（一）高产高效渔业已有好开端240

（二）优质高效渔业的发展特点242

（三）发展优质高效渔业的经验243

（四）今后发展前景和几点建议245

四、水产品营养特点及发展养鱼的意义247

（一）水产品的营养特点247

（二）发展养鱼业的意义250

五、发展水产业与“菜篮子工程”252

第八章　前景展望256

一、广东淡水养殖业展望256

（一）资源条件256

（二）开发现状257

（三）前景预测259

（四）发展对策261

二、进一步发展淡水渔业的意见263

（一）回顾过去 成绩斐然263

（二）研究历程 体会深刻265

（三）对比先进 形势迫人266

（四）展望前景 有待努力269

三、2000年的广东淡水渔业271

（一）“八五”发展情况271

（二）“九五”发展预测274

（三）解决两大问题276

第九章　发展典型278

一、顺德市养鱼高产技术措施278

二、潮州市发展养鳗业的经验282

三、湛江市大力发展淡水养鱼286

四、茂名市养殖业形成新格局289

五、韶关市科技兴渔八项措施291

六、东莞市加强养鱼技术服务293

七、南海市建立养鱼服务体系298

八、高州市鱼禽畜果综合经营300

九、仁化县解决了山区吃鱼难301

十、茂南区大办家庭小场园303

十一、马坝镇渔业协会办得好307

十二、博铺坡建成商品鱼养殖基地309

附录一、广东淡水鱼类名录（1）311

附录二、广东淡水养殖品种名录（1）323

附表一、广东省淡水渔业占水产业的比重328

附表二、广东省淡水渔业历年生产情况（1952—1977年）329

附表三、广东省淡水渔业历年生产情况（1978—1996年）330

附表四、广东省淡水养殖分品种产量情况（1987—1996年）332

附表五、广东省淡水养殖苗种生产发展情况333

附表六、广东省各市淡水渔业生产情况（1996年）334

附表七、广东省各市淡水养殖分品种产量情况（1996年）336

附表八、广东省淡水渔业万吨县生产情况（1996年）338

附表九、全国淡水渔业重点省区生产情况（1996年）340

附表十、广东省淡水捕捞生产发展情况342

后记343