《鱼类的生物化学》求取 ⇩

一、绪论 莫顿1

二、鱼类生物化学的某些比较观 鲍尔温4

三、鱼类的蛋白质 哈谟叶尔12

四、鱼类含氮提出物的化学及代谢 许闻37

五、鱼类脂肪的化学及代谢 罗文66

六、鱼类的类胡萝卜素 葛德文85

七、鱼类的胆汁酸的盐类 海斯尔华德112

八、鱼类利用的经济观 克丁117

附言141

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