《植物代谢生理学实验指导》求取 ⇩

目录1

第一编 引言及实验准备1

第一章 一般性要点1

第二章 实验组织2

第三章 实验技术4

第四章 实验工作上的一些指示5

一．高等植物的培养5

二．保湿间7

三．灭菌与移植（接种）7

四．pH值的测定8

五．缓冲溶液的配制9

六．从植物浆液中提取液的获得9

七．透析膜的制备10

八．药液的配制10

九．天平的使用11

一○．叶面的测量12

一一．大小的计算12

一二．温度的测定13

一三．光电管和温差电偶（Thermoelement）13

一五．滤光器14

一四．分光镜（光谱仪）14

参考文献15

第二编 矿物质生理16

第一章 矿物质的需要16

一．某些营养盐类的必要性17

试验1 高等植物的缺素培养17

试验2 ？菌的营养盐缺乏试验19

二．最低定律20

试验3 氮肥和钾肥增施下的产量21

试验4 微量元素对高等植物的影响22

三．微量元素的作用22

试验5 番茄在不同施铜量情况下的生长23

试验6 微量元素对真菌的影响锌的效用24

试验7 硼的重要性25

参考文献26

第二章 灰分研究26

一．灰分含量的测定27

试验8 叶片、树皮及木质部的灰分含量27

二．灰分硷度的测定28

试验9 叶片中灰分的硷度29

试验10 磷酸盐的验证30

三．几种灰分元素的定性鉴定30

试验11 硫酸盐的验证31

试验12 褐藻的含碘验证31

试验13 铁的验证32

试验14 镁的验证33

试验15 钾、锂和钙的光谱验证33

参考文献34

第三章 营养盐液的吸收及其影响34

试验16 硝酸盐的验证34

一．盐的吸收和离子拮抗作用36

试验17 盐类吸收中离子交换作用36

试验18 植物体对某些离子的选择能力生理酸性和生理硷性的盐类37

试验19 苔类在生活时期中的离子拮抗作用38

二．盐液吸收与形态结构的关系39

试验20 阳生和阴生叶片中的灰分含量39

试验21 加施不同分量的NaCl以后所起的影响40

试验22 不同施氮量对植物形态结构的影响42

参考文献43

一、土壤含水量和它的水容量44

第三编 水分生理44

第一章 土壤含水量和植物生长的关系44

试验23 混和土样中的含水量和水容量45

二、土壤吸水力和抽水能力46

试验24 土壤吸水力的比较测定46

试验25 土壤吸水力的测定，张力测定计（Tensiometer）的测定法49

试验26 萎蔫系数51

参考文献53

第二章 植物含水量53

试验27 各种叶型的含水量测定54

一、含水量与肉质程度54

试验23 叶片的肉质程度55

二．水分饱和？56

试验29 饱和？的测定56

试验30 临界饱和？和水分需要量（Beanspruch）58

参考文献59

第三章 扩散、渗透和水度（Hydratur）59

一、扩散的模式试验61

试验31 色素的扩散速度61

试验32 中等浓度溶液中的扩散速度62

试验33 半渗透膜的制备63

二．半渗透性和渗透压63

试验34 渗压计示范试验（Demonstrationsversuch）65

试验35 渗压计上渗透压的测定65

试验36 植物组织中半渗透膜的示范67

三．渗压值67

试验37 利用冰点降低法测定的渗压值，冰点测定计（Kryoskop）68

试验38 渗透值有关的外界和内在因素71

试验39 根系在各种土壤含水量情况下的渗压值72

试验40 马铃薯薄壁组织的吸水力。膨压73

四．植物组织的吸水力膨压73

试验41 叶片的吸水力74

试验42 根和下胚轴（Hypokotyl）失胀后的短缩75

第四章 膨胀（Quellung）76

一．胶体的有限与无限膨胀79

试验43 室温条件下的有限膨胀79

试验44 无限膨胀，膨胀的温度关系80

二．各种种子的膨胀81

试验45 植物贮藏物质对膨胀的影响81

试验46 动物胶粉在尿素溶液中的膨胀情况82

三．非电解体存在对膨胀的影响82

试验47 小麦在蔗糖溶液中的膨胀刺激作用83

四．等电点83

试验48 动物胶在不同pH下的膨胀，确定它的等电点84

试验49 等电点和絮集强度85

五．溶液中电解质对膨胀的影响85

试验50 在电解质存在时，动物胶片长度变化的测定中所得到的膨胀度86

试验51 种子在盐溶液存在时的膨胀情况86

参考文献87

第五章 植物的水分吸收88

试验53 藻类和藓类的水汽吸收90

一．藻类、地衣和苔藓类植物的吸水90

试验52 地衣的吸水90

试验54 藓类的吸水91

二．高等植物的水分吸收的测定93

试验55 蒸腾计93

试验56 土壤温度对水分吸收的影响96

三．水分平衡的测定98

试验57 糖溶液培养中测出的水分平衡98

试验58 新鲜枝条和萎蔫枝条中的水分平衡99

参考文献99

第六章 水分的输导100

试验59 水分输导的示范试验102

一．水分输导的验证102

试验60 输导途径和水分在木质部输导的验证103

二．比较输导力与比较输导面104

试验61 比较输导水面的测定104

试验62 乔木树种比较输导力的测定106

三．根压（伤流压力）108

试验63 伤流的验证，根压力的测定，温度对伤流的影响108

试验64 伤流的周期性，氧气的需要109

试验65 切断的根的伤流111

四．根的伤流111

参考文献112

第七章 水分的发散113

一．物理体系上的蒸发115

试验66 蒸发计115

二．蒸腾的模式试验，蒸 腾指数（Verdunstungsexponent）和周界效率（Randfeldaktivitt）116

试验67 蒸腾指数117

试验68 周界效应117

三．蒸腾上第二种模式试验，小孔蒸腾和风的影响118

试验69 小孔的蒸腾119

试验70 风对小孔蒸腾的影响120

试验71 角质层与气孔蒸腾试验中钴纸验证121

四．角质层蒸腾与气孔的蒸腾121

试验72 角质层蒸腾的测定122

试验73 不同叶型的（Blattypen）的气孔和角质层蒸腾124

五．蒸腾作用和自然环境中各种因素的关系125

试验74 风对蒸腾的促进作用叶面的展度（Oberfl？chen-enwicklung）125

试验75 生态环境中短期间衡重所秤得的蒸腾量，比较蒸腾127

六．吐水作用129

试验76 吐水的验证129

试验78 吐水与氧气及矿质盐给养的关系130

试验77 实验性强迫吐水130

参考文献132

第四编 透气系统（Durchlüftungs-system）134

一．空气的移动和流动的速度135

试验79 空气移动的证明136

试验80 气孔测量计137

二．各种生态环境因素对气孔开启度的关系138

试验81 气孔开启度（Spalt？ffnungsweite）因湿度和光照而提高138

试验82 日照强度对气孔开启度的影响，透浸法140

试验83 气孔开启度的日变化，火棉胶法141

三．气孔开启度和植物叶片含水量的关系142

试验84 投射光下气孔的直接观察143

试验85 运用埋浸法气孔开启度的观察143

试验86 紧张度变化对气孔开启度反应的验证144

四．离子对气孔开启度的影响146

试验87 K或Ca离子所引起的气孔开启度的变化146

试验88 氢离子浓度对气孔开启度的影响147

参考文献148

第五编 植物的热量生理149

一．植物体温度的测定149

试验89 温度针测定温度法150

参考文献151

第六编 光合作用152

第一章 碳素同化作用的过程152

一．光合作用的条件（试验原理 附在每一个试验中）154

试验90 光合作用的先决条件154

试验91 光照强度在不同张力的CO2控制下所引起的同化强度的变化（限制因子定律的一个例证）156

试验92 光质对光合作用的影响159

二．水生植物的光合作用前阶段生活的影响162

试验93 Winkler氏氧气含量测定法163

试验94 从pH指示剂测得的空气中CO2含量的变化以决定光合量167

三．陆生植物的碳酸气同化作用167

四．光合产量的测定170

试验95 半叶法170

五．水生植物光合作用中的CO2供应，生理性的物质极性交换170

试验96 蕴藻的物质极性交换173

试验97 各种眼子菜的物质极性交换174

试验98 光合作用中氧气的片面释放，靛蓝（Indigoblau）处理下存在氧气的证明175

六．毒物对光合作用的影响176

试验99 醚和氯仿对碳素同化作用的影响176

参考文献177

第二章 叶绿体色素178

一．原叶绿素的获得180

试验100 各种原叶绿素溶液180

试验101 红色植物中叶绿素存在的证明181

试验102 胡萝卜素的提取，胡萝卜素的验证181

二．几种色素成分的分离182

试验103 根据溶解度的色素成分分离法182

试验104 滤纸吸附的色素分离法184

试验105 叶绿色素分离的色层分离吸附法185

试验106 叶绿素的萤光现象188

三．叶绿体色素的物理性能188

试验107 活的载色体的萤光性189

试验108 溶液中和活叶片中叶绿体色素的吸收光谱，花青素的吸收光谱189

试验109 叶绿素在各种波长中吸收情况的光度计观察191

四．叶绿素的分解193

试验110 硷及酸对叶绿素的影响铜质叶绿素193

参考文献194

第七编 其他有机化合物的物质转化195

第一章 蛋白质和碳水化合物195

一．糖类196

试验111 还原糖和非还原糖198

试验112 单糖所形成的脎199

试验113 葡萄糖和果糖的分离200

试验114 双糖类的蔗糖和麦芽糖201

试验115 糖的酦酵可能性202

试验116 酵母对半乳糖酦酵的适应204

试验117 通过还原值和酦酵作用后的糖量的测定204

二．多糖类207

试验118 淀粉的获得及其加碘后的反应208

试验119 淀粉中的两个组成部分208

试验120 淀粉中的磷酸成分209

试验121 淀粉的加酸水解210

试验122 淀粉的酵解211

试验123 叶片中糖的转化与淀粉的形成212

试验124 菊糖213

试验125 肝糖214

试验126 纤维的水解215

三．蛋白质、氨基酸、酰胺216

试验127 清蛋白217

试验128 球蛋白218

试验130 蛋白质的定性分析220

试验129 粘蛋白（Klebereiweiss）220

试验131 天门冬酼胺221

试验132 黑暗处理的叶片中蛋白质的分解（凯氏法）222

参考文献226

第二章 植物体内的次生（Sekund？re）物质226

一．脂肪和脂肪代谢228

试验133 脂肪的提取229

试验134 脂肪的皂化229

试验135 甘油的验证230

试验136 油液的碘数测定231

试验137 发芽时脂肪的分解232

试验138 脂肪变成为糖的转化235

二．抗坏血酸（丙种维生素）236

试验139 测定抗坏血酸的色素的配制237

试验140 绿色器官和非绿色器官中抗坏血酸的含量238

试验141 细胞受伤后抗坏血酸的消失240

试验142 苹果中抗坏血酸的分布情况241

试验143 抗坏血酸氧化酶242

三．几种其他的次生物质243

试验144 马栗素（Aesculin）的鉴定243

试验145 白桦素的鉴定244

试验147 小蘖硷245

试验146 咖啡硷的鉴定245

四．几种地衣色素246

试验148 松萝酸（Usnins？ure，地衣酸）247

试验149 蜈蚣地衣硷（Physcion）247

五、去氢黄酮素和无色花青素248

试验150 去氢黄酮素和无色花青素的验证248

六．花青素249

试验151 花青素经酸或硷处理后的颜色转变250

试验152 花青素在各种pH情况下的颜色转变251

试验154 花青素形成时对照光的依从性252

试验153 含有花青素的花瓣的颜色转变252

第三章 酶253

参考文献253

一．淀粉酶（酶类一般性能的举例）255

试验155 淀粉酶的获得及其活力的鉴定256

试验156 淀粉酶加热后和冰冻后的变化258

试验157 淀粉酶的适温258

试验158 淀粉酶最适pH值259

试验159 淀粉酶的基质专适性261

试验160 细胞毒物，酶毒物261

试验161 蔗糖的酶触分解262

二．转化酶（Saccharase）262

三．脂酶，一种脂酶263

试验162 蓖麻脂酶所引起的脂肪分解作用264

试验163 蓖麻脂酶引起的脂肪合成作用265

四．淀粉磷酸化酶266

试验164 形成葡萄糖-1-磷酸时的淀粉分解267

试验165 从葡萄糖-1-磷酸以制备淀粉269

第四章 呼吸和发酵270

参考文献270

试验166 苦杏仁酶的糖甙分解270

五．β-葡萄糖甙酶，苦杏仁酶（Emulsin）270

一．气体交换与热量释放273

试验167 呼吸时氧气的消失（示范试验）274

试验168 无氧供应下碳酸气形成的验证（分子间呼吸）276

试验169 呼吸时产生热量的证明277

试验170 从释放的碳酸气以测定呼吸强度278

试验171 呼吸商280

二、呼吸和发酵中的化学变化282

试验172 酒精发酵时乙醛的收集282

试验173 多浆植物体内酸量的日变化284

试验174 鸟头酸286

试验175 柠檬酸去氢气酶287

试验176 琥珀酸去氢酶290

试验177 多酚氧化酶292

试验178 过氧化酶存在的验证293

试验179 细胞色素的光谱294

参考文献296

第五章 异养生物的营养296

试验180 异养植物的碳源297

试验181 氮原的利用298

表1 几种pH指示剂299

第八编 附录299

表2 依Soteusen所制备的柠檬酸盐缓冲剂300

表3 硼酸盐缓冲剂Ⅰ300

表4 硼酸盐缓冲剂Ⅱ300

表5 醋酸盐缓冲剂301

表6 磷酸盐缓冲剂301

表7 N/1000的NaHCO3溶液在各种温度中由周围环境中CO2含量所引起的PH值302

表8 氧化遗原指示剂用以测定rH302

表11 几种常用培养液的组成303

表9 几种颜色玻璃的透过性和光学重点（Schwerpunkr）303

表10 几种过滤液体303

表12 微量元素305

表13 蔗糖溶液在20℃时的渗透压力，克分子溶液换算成气压数306

表14 食盐溶液渗压值和比较蒸汽张力307

表15 0—9.98℃之间冰点降低中获得的渗压值气压数307

表16 溶液冰点超冷调节数△（Uuterkü？hlungskorrektur）308

表17 蒸汽饱和压力的毫米数和饱和水汽在各种温度（t℃）的重量（g/m3）308

表18 几种冷却混合剂309

索引310