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目 录1

绪论1

第一节“池塘养鱼学”概念1

第二节我国池塘养鱼业的简史2

第三节苏联和其他各国养鱼业的概况7

第四节池塘养鱼业在国民经济中的意义及其发展前途9

第一章养殖鱼类的生物学13

第一节主要养殖鱼类的形态、习性及其地理分布13

第二节养殖鱼类的取食器官、消化器官及其食性18

第三节鱼类生殖习性与生理32

第四节鱼类的发育阶段40

第五节鱼类的内分泌腺及其主要功能46

第二章池塘的理化性质和生产力52

第一节池塘的概念52

第二节池塘的物理化学性质和季节变化，土壤底质对水质的影响52

第三节池塘生物的组成及变化70

第四节池塘的物质循环81

第五节池塘生产力85

第一节池塘环境改良的意义90

第三章池塘环境的改良及污水处理90

第二节池塘底质的改良91

第三节池水状况的改良97

第四节污水的处理及应用100

第四章池塘施肥107

第一节肥料的种类及其处理107

第二节施肥对提高池塘生产力的作用118

第三节池塘施肥的作用机制123

第一节饲料的概念，营养要素及生理意义128

第五章鱼类的饵料128

第二节饵料的种类及其营养成分129

第三节天然饲料的培养135

第四节 饲料和鱼类生长的关系141

第五节 饲料的加工、贮藏和调制146

第六节今后饵料的发展方向152

第六章育种与品种改良154

第一节 育种的概念及其在养鱼实践上的意义154

第二节 米丘林生物学原理155

第三节育种的方法161

第四节我国育种工作的成就及今后工作的方向176

第七章养殖埸的建筑设计179

第一节养殖场场址的选择179

第二节养殖场的建筑、设计和设备183

第八章人工产卵与孵化205

第一节人工产卵的生物学基础205

第二节 催情207

第三节 人工产卵孵化209

第四节饲养鱼类的人工产卵孵化216

第九章鱼苗、鱼种的饲养227

第一节鱼苗的来源227

第二节鱼卵、鱼苗、鱼种的运输243

第三节鱼种的饲养260

第四节鱼种的饲养及管理272

第五节 鱼苗、鱼种生产中几个问题的讨论279

第十章成鱼的养殖286

第一节成鱼塘的准备与清整286

第二节鱼种放养288

第三节 饲养管理293

第四节流水养鱼306

第五节成鱼运输317

第十一章其他鱼类养殖326

第一节鲻鲮鱼的养殖326

第二节鲮鱼的养殖337

第三节黑鱼的养殖340

第四节大麻哈鱼的养殖348

第五节哲罗鱼、细鳞鱼的养殖354

第六节虱目鱼的养殖362

第七节鳗、鲟、鳇、鳜、鲌、鲂等鱼类养殖的介绍367

第十二章鱼类越冬380

第一节越冬池的理化性质及其生物状况380

第二节越冬池的选择及准备工作383

第三节越冬的饲养管理385

第十三章鱼类病、灾、害及其防治390

第一节鱼病的防治390

第二节鱼类的敌害401

第三节“泛池”与“湖靛”404

第四节防汛与防旱407