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第一章蜜蜂产品的生产和利用1

一、蜂蜜1

(一) 花蜜1

(二) 花蜜的采集和酿制3

(三) 蜂蜜的生产4

(四) 蜂蜜的性状和成分8

(五) 蜂蜜的等级和检验14

(六) 提高蜂蜜质量的办法21

(七) 蜂蜜的用途24

二、蜂王浆29

(一) 概述29

(二) 蜂王浆的成分30

(三) 蜂王浆的性质和检验31

(四) 蜂王浆的生产技术33

(五) 蜂王浆的保存和加工37

(六) 蜂王浆的用途38

三、花粉40

(一) 花粉的来源与成分40

(二) 花粉的采收41

(三) 花粉的保存43

(四) 花粉的用途43

四、蜂胶45

(一) 概述45

(二) 蜂胶的成分45

(三) 蜂胶的采收45

(五) 蜂胶的质量检验47

(四) 蜂胶的保存47

(六) 蜂胶的用途48

五、蜂蜡49

(一) 蜂蜡的来源49

(二) 蜂蜡的生产50

(三) 蜂蜡的成分和理化性状52

(四) 蜂蜡的等级划分52

(五) 蜂蜡的检验52

(六) 蜂蜡的用途56

六、蜂毒58

(一) 蜂毒的来源和成分58

(二) 蜂毒的采收58

七、蜂王幼虫60

(三) 蜂毒的用途60

第二章强群的饲养技术63

一、饲养强群的好处63

(一) 强群培育的蜂儿体质好63

(二) 强群比弱群采蜜量多64

(三) 强群比弱群过冬好65

(四) 强群比弱群繁蜂好66

二、强群的培育和保持67

(一) 秋季饲养强群的要点67

(二) 冬季蜂群越冬的方法73

(三) 春季繁殖蜂群的措施77

(四) 夏季保持强群的技术82

(二) 保持蜂群所处环境的卫生88

(一) 保持蜂群自身旺盛的生活能力88

一、蜜蜂的保健88

第三章蜜蜂病虫敌害的防治88

二、主要病虫敌害的防治技术90

(一) 蜂螨91

(二) 幼虫腐臭病95

(三) 麻痹病98

(四) 囊状幼虫病100

(五) 孢子虫病102

(六) 蜜蜂副伤寒病103

(七) 枣花病104

(八) 卷翅病105

(九) 花粉花蜜中毒106

(十) 农药中毒107

(十一) 甘露蜜中毒109

(十二) 蜡螟110

(十三) 主要敌害111

第四章转地放蜂技术117

一、放蜂前的调查117

(一) 蜜粉源情况117

(二) 气候条件118

(三) 土壤和耕作等条件118

(四) 地区和海拔的条件119

(五) 放蜂场地的调查119

二、制订最佳的放蜂方案120

三、放蜂前的准备123

(一) 联系运输的车辆123

(三) 蜂群本身的准备124

(二) 放蜂物资的准备124

(一) 蜂群的包装125

四、蜂群的包装和运输125

(二) 蜂群的运输126

五、运输途中的管理127

六、蜂群到达后的管理128

第五章培育蜂王的技术140

一、育王时间的选择和用具的准备140

二、种用雄蜂的培育141

(一) 培育种用雄蜂的作用141

(二) 培育种用雄蜂的时间141

三、处女蜂王的培育142

(一) 母群的选择142

(三) 培育种用雄蜂的方法142

(二) 培育处女蜂王143

(三) 组织处女王的哺育群144

(四) 交尾群的组织和管理144

四、处女蜂王的交尾146

五、杂交优势的利用148

六、我国饲养的主要蜜蜂149

(一) 中蜂150

(二) 意大利蜂(E)150

(三) 东北黑蜂(Hd)151

(四) 高加索蜂(G)152

(五) 喀尼阿兰蜂(K)152

(六) 安纳托利亚蜂(A)153