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一、概述1

(一)李的栽培史1

(二) 中国李的分布及区划2

(三) 李的经济价值3

(四) 栽培现状及前景3

二、李树种类和品种5

(一)李树主要种类5

1.中国李5

2.乌苏里李5

3.杏李6

4.欧洲李6

5.美洲李6

6.樱桃李6

(二)李树主要品种7

1.中国李系统7

2.欧洲李系统16

8.美洲李系统17

三、李树形态及生物学特性19

(一)李树植物学形态特征19

1.根系19

2.芽22

3.枝24

4.叶27

(二)李树结果习性29

1.花芽分化29

2.开花结实30

3.果实的生长发育33

(三)李树生命周期与物候期36

1.生命周期36

2.物候期37

(四)李树生长对环境条件的要求39

1.对温度的要求40

2.对水分的要求40

3.对土壤的要求40

4.对光照的要求40

四、李树苗木繁育41

(一)苗圃的建立41

1.圃地的选择41

2.苗圃的规划41

3.整地与施肥42

4.打垄与做畦42

(二)砧木苗的培育43

1.选择砧木43

2.砧木种子的采集与贮藏43

3.种子的休眠与层积处理44

4.播种与实生砧木苗的管理45

5.自根砧木苗的培养47

(三)嫁接及嫁接苗管理48

1.嫁接原理48

2.接穗的选择、采集与贮运49

3.嫁接方法50

4.嫁接苗的管理56

(四)无病毒苗的培育58

1.无病毒母株的选定58

2.无病毒母株的保存和繁殖59

(五)李苗的加速繁育59

1.快速繁殖种条59

2.培育“三当”苗木60

(六)苗木出圃61

1.起苗61

2.分级61

3.苗木检疫与消毒61

4.苗木假植包运与贮藏63

五、李园的建立64

(一)李园规划设计64

1.土地规划64

2.道路配置65

3.水利设施65

4.主栽品种与授粉树配置67

(二)李园防风林的营造68

1.防风林的作用68

2.防风林的结构与效应70

3.防风林的树种选择70

4.防风林的营造71

(三)李园水土保持措施71

1.造成水土流失的原因71

2.山地果园的水保措施72

(四)李树栽植73

1.栽植前的土壤改良73

2.栽植方式74

3.栽植密度74

4.栽植时期和方法76

5.栽后管理79

6.大树移栽79

六、李园土肥水管理80

(一)李园土壤管理80

1.土壤质地对土壤肥力和水分的影响80

2.李园土壤的深耕熟化81

3.园地耕作83

4.种植绿肥作物83

5.树下培土与地面覆盖84

(二)李园施肥84

1.李树吸收营养物质的特点84

2.施肥技术85

3.李园常用肥料种类和性质87

(三)李园灌溉与排水89

1.灌溉90

2.排水92

七、李树整形修剪94

(一)李树修剪的原则和依据94

1.整形修剪的原则94

2.整形修剪的依据95

(二)李树修剪时期与基本方法97

1.冬季修剪97

2.夏季修剪99

(三)李树枝条的剪截与锯除100

1.操作方法100

2.锯口处理102

3.修剪注意事项102

(四)李树的主要树形103

1.自然开心形103

2.疏散分层形105

3.篱壁形106

(五)李树的修剪特点106

1.幼龄李树的修剪106

2.成龄李树的修剪108

3.衰老李树的修剪108

八、李园的其它管理109

(一)李园自然灾害及其防治109

1.冻害109

2.霜害111

3.枝条抽干113

(二)李树落花落果与保花保果113

1.落花落果及其原因113

2.减少落花落果的措施114

3.人工授粉114

4.疏果115

5.套袋116

(三)生长调节剂在李园中的应用116

1.生长调节剂的种类116

2.生长调节剂的应用范围117

3.生长调节剂的配制118

(四)李树保护地栽培技术120

1.大棚栽培的优越性121

2.棚架结构与覆盖材料121

3.大棚栽培的管理技术122

九、李树病虫害防治124

(一)李树主要害虫及防治方法124

1.李小食心虫124

2.桃蛀螟127

3.李实蜂128

4.杏象甲130

5.李枯叶蛾131

6.天幕毛虫132

7.桃蚜134

8.桑白蚧136

9.朝鲜球坚蚧139

10.红颈天牛141

(二)李树主要病害及其防治143

1.李红点病143

3.穿孔病145

3.褐腐病146

4.流胶病147

5.桃树腐烂病148

十、李果采收、贮运与加工150

(一)李果采收150

1.李果成熟度的划分150

2.判断成熟度的依据151

3.采收期的确定151

4.采收方法152

5.选择适宜的采收时间152

(二)李果的贮藏和运输152

1.李果的贮藏保鲜152

2.李果的运输154

(三)李果制品的加工155

1.糖水李罐头155

2.李果酱罐头157

3.李蜜饯158

4.李果汁160

5.李干161

6.李果速冻163

7.话李163

主要参考文献165

编后166

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