《中小植物油厂实用技术》

第一章各种植物油料的预处理1

第一节 油料的清理1

第二节 棉籽脱绒6

第三节 带壳油料的剥壳12

第四节 仁壳分离27

第五节 料胚的制备37

第六节 蒸炒55

第二章压榨法制取植物油65

第一节 压榨法取油理论65

第二节 影响压榨取油效果的因素67

第三节 液压式榨油机取油71

第四节 螺旋榨油机取油72

第五节 主要油料取油工艺流程81

第六节 毛油的沉淀和过滤101

第三章浸出法制取食用植物油105

第一节 浸出法取油原理105

第二节 工艺流程及设备109

第三节 油脂浸出成套设备的使用及安装133

第四节 影响浸出工艺效果的因素138

第五节 溶剂消耗及降低消耗的措施143

第六节 开车和停车147

第七节 各工序的岗位责任152

第八节 浸出车间的安全生产156

第四章毛油精炼164

第一节 脱固体杂质164

第二节 脱胶166

第三节 脱酸181

第四节 脱色203

第五节 脱臭205

第六节 脱蜡210

第七节 脱脂211

第一节 棉油皂脚的合理利用213

第五章综合利用213

第二节 大豆油脚的合理利用220

第三节 皂脚脂肪酸的深加工224

第四节 菜籽油皂脚生产脂肪酸甲酯230

第五节 菜油脚制取RPS型软性白油235

第六节 饼粕的利用236

第七节 提高菜籽饼粕利用的方法240

第八节 米糠饼粕制取植酸246

第九节 油料壳的综合利用250

第十节 引进大豆综合加工项目工艺介绍262

附录一267