《银鱼移植实用技术》

绪论1

目 录1

第一章银鱼的分类及地理分布11

第一节银鱼的分类11

第二节银鱼的分布和渔业利用16

第二章银鱼的形态结构和生物学特性21

第一节银鱼的形态结构21

第二节银鱼的生物学特性27

第一节亲鱼的捕捞、选择及雌、雄亲鱼的配比61

第三章银鱼人工繁殖61

第二节人工授精63

第三节受精卵的处理67

第四节受精卵的质量鉴别68

第五节受精卵的管理及人工孵化69

第四章银鱼人工移植增殖方法和技术73

第一节银鱼人工移植增殖意义73

第二节银鱼移植增殖理论基础74

第三节银鱼移植增殖水域条件的选择76

第四节银鱼移植种类的选择87

第五节银鱼移植增殖方法和技术93

第五章银鱼移植增殖资源保护、管理及效果评估102

第一节银鱼移植增殖潜伏期及种群形成102

第二节 银鱼资源可捕量的预测及制定合理的捕捞计划105

第三节影响银鱼资源增殖和保护的因素108

第四节银鱼资源增殖和保护112

第五节银鱼移植增殖效果评估117

第一节刺网类渔具、渔法120

第六章银鱼捕捞的渔具、渔法120

第二节地曳网类渔具、渔法129

第三节拖网类渔具、渔法136

第四节围网类渔具、渔法146

第五节其他捕捞银鱼的渔具、渔法156

第七章银鱼的营养、保鲜、加工及烹饪164

第一节银鱼的营养164

第二节银鱼的保鲜及加工165

第三节银鱼的烹饪186

参考文献189