《中国古代科学技术史纲 农学卷》

总主编序…………………………………………………路甬祥前言…………………………………………………廖育群主要著作《吕氏春秋·上农》等四篇1

目录1

氾胜之书5

四民月令9

齐民要术13

四时纂要19

陈旉《农书》22

农桑辑要27

王祯《农书》31

居家必用事类全集36

农桑衣食撮要40

便民图纂44

农说47

农政全书50

国脉民天55

补农书57

授时通考62

农则66

郡县农政71

马首农言75

梭山农谱78

禾谱与稻品80

劝农书83

江南催耕课稻编86

农圃便览89

农言著实92

养蚕成法96

广蚕桑说99

湖蚕述103

粤中蚕桑刍言107

茶经112

耒耜经114

农器谱与代耕架图说118

司牧安骥集121

马经通玄方论与马书125

元亨疗马集129

三农记133

农桑经138

浦泖农咨与修齐直指141

重要人物145

神农氏145

后稷与夏禹149

卜式153

赵过156

贾思勰160

韩彦直164

王祯167

陈翥171

鲁明善174

徐光启179

黄道婆183

理论学说188

农本论188

“地力常新壮”与“用粪犹用药”192

风土说195

农业技术200

刀耕火种、撂荒与菑、新、畬200

轮作、间作、混作和套作203

耜耕与铁犁牛耕207

圩田（围田）、梯田213

架田、葑田、浮田、涂田217

沙田、潮田221

代田、区田与溲种225

桑基鱼塘230

御稻234

嫁接237

动物杂种优势的利用243

农业害虫的生物防治247

均田制252

相关制度252

常平仓256

井田制260

屯田265

摊丁入亩270

租庸调法与两税法273

一条鞭法278

劝农文282

水利设施288

井288

坎儿井292

都江堰297

郑国渠和漳水渠302

灵渠306

中外交流312

番薯引进312

占城稻316

农事诗与谚语320

农事诗320

中国农谚325

耕织图329

索引335

跋338