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绪论1

质体的生理作用12

质体的形态结构与化学成分16

质体蛋白质的氨基酸成分20

自溶作用对酶类由质体分出数量的影响25

pH值对酶类由质体分出数量的影响27

渗透浓度与离心机分离法对於由质体分出的酶类数量的影响27

质体的结构与酶类的活跃性29

酶类与质体的脂蛋白复合体结合的牢固性程度30

过氧化物酶与多酚氧化酶32

质体的酶类32

细胞色素氧化酶36

脱氢酶类44

磷酸化酶50

磷酸葡萄糖变位酶54

酶类在原生质结构上所处的部位59

环境对有机体内酶类的形成与转移的影响62

在植物的个体发育中质体的酶促活跃性与结构的改变70

质体的酶促活跃性与有机体生理机能的关系75

结论77

参考文献83

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