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绪论1

土壤酶活性测定方法的一般原则3

土壤酶活性测定方法的基本要求4

土壤样品的选择和酶分析前的处理10

土壤中酶活性的测定方法12

氧化还原酶13

过氧化氢酶13

过氧化物酶21

多酚氧化酶24

尿酸盐氧化酶(尿酸酶)27

硫化物氧化酶30

抗坏血酸氧化酶31

脱氢酶33

硫酸盐还原酶41

硝酸盐还原酶42

亚硝酸盐还原酶43

羟胺还原酶45

铁还原酶46

MnO2-还原酶47

水解酶49

葡糖苷水解酶49

β-呋喃果糖苷酶49

α-葡糖苷酶61

β-葡糖苷酶63

α-与β-半乳糖苷酶67

α-与β-淀粉酶69

纤维素酶73

木聚糖酶80

果聚糖酶82

葡聚糖酶85

肽及氨基水解酶86

蛋白酶(肽水解酶)86

脲酶100

天门冬酰胺酶114

谷氨酰胺酶118

磷酸水解酶119

磷酸酶120

聚磷酸酶132

植酸酶134

核酸酶137

硫基水解酶141

芳基硫酸酯酶141

羧酸酯水解酶143

脂肪酶144

果胶酯酶,聚半乳糖醛酸酶146

转移酶,裂合酶149

果聚糖蔗糖酶150

色氨酸脱羧酶151

附录1153

附录2165

参考文献168

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