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第一章 绪论1

第一节 木材的化学组成2

一、木材的元素组成2

二、木材的主要和次要组分2

三、木材的无机物质(灰分)12

第二节 木材的特点14

一、木材具有生物和高分子特点14

二、木材具有显著的变异性14

第三节 木材工业中的木材化学问题16

第二章 纤维素19

第一节 纤维素大分子的化学结构20

一、纤维素的化学结构式20

二、纤维素化学结构的特点20

三、纤维素的聚合度22

第二节 纤维素的物理结构23

一、纤维素大分子间的氢键23

二、纤维素大分子的形状和排列24

三、纤维素的结晶结构与无定形结构25

四、纤维素的超微结构29

一、纤维素的吸湿性31

第三节 纤维素的物理化学性质31

二、纤维素的膨胀与收缩34

三、纤维素的电学性质35

四、纤维素的电化学性质35

五、纤维素的光学性质37

六、纤维素的润胀和溶解37

第四节 纤维素的化学性质39

一、纤维素的水解39

三、纤维素的酯化与醚化反应40

四、纤维素的氧化反应40

二、纤维素与碱的作用40

五、纤维素的交联反应42

六、纤维素的接枝共聚反应43

七、纤维素的热解44

八、纤维素的光化裂解44

九、纤维素的微生物降解44

十、纤维素的机械降解45

第五节 纤维素化学性质与木材处理的关系45

一、与木材防腐处理的关系45

二、与木材塑化处理的关系46

三、与木材强化处理的关系46

第二节 光纤维素的命名与分枝度48

一、光纤维素的命句48

第一节 光纤维素的概念48

第三章 光纤维素48

二、半纤维素的分枝度49

第三节 半纤维素的结构49

一、阔叶树材中的半纤维素49

二、针叶树材中的半纤维素51

三、针、阔叶树材的半纤维素比较54

第四节 半纤维素在细胞壁中分布与作用54

第五节 半纤维素与纤维素的比较56

第六节 半纤维素在木材加工过程中的变化58

一、半纤维素在木材高温处理中的变化58

二、半纤维素在木材水热处理中的变化60

三、半纤维素与纤维板生产工艺的关系61

第四章 木素(木质素)64

第一节 木素概论64

一、木素概述64

二、木素的分布65

三、木素的超分子结构66

第二节 木素的结构67

一、木素大分子结构67

二、木素的苯基丙烷结构单元68

三、木素的功能基(官能团)71

四、木素的结构单元间的联结方式72

六、木素-碳水化合物复合体77

五、木素结构的研究成果77

第三节 木素与植物分类79

一、木素与植物分类79

二、木素与木材解剖80

第四节 木素的物理性质81

第五节 木素的颜色反应与木材的颜色82

一、木素的颜色反应82

二、木素与木材的颜色84

第六节 木素的玻璃化转变88

一、木素的软化与玻璃化转变88

二、玻璃化转变与胶合性质91

三、玻璃化转变在人造板生产中的意义92

第七节 木素的化学反应94

一、木素的磺化95

二、碱液对木素的作用95

三、木素的氧化96

四、木素的氯化97

五、木素的溴化作用97

六、木素的缩合98

七、木素的热降解100

八、木素的乙酰化100

第五章 木材的抽提物(浸提物，萃取物)101

一、木材的颜色103

第一节 木材抽提物与木材颜色、气味的关系103

二、木材的气味108

三、木材的滋味111

第二节 抽提物对木材物理性质的影响111

一、抽提物对强度的影响111

二、抽提物对渗透性的影响112

三、抽提物对木材干缩的影响114

四、抽提物对木材吸湿性的影响114

五、抽提物对木材可湿性的影响115

第三节 抽取物与木材加工的关系116

一、抽提取对切削刀具的影响116

三、抽提物对木材表面化学钝化作用的影响118

二、抽提物对胶合剂固化的影响118

四、抽提物对油漆的影响119

五、抽提物对不饱和聚酯固化的影响120

六、抽提物对乙烯类化合物与木材聚合作用的影响121

第四节 木材抽提物与工人身体健康122

第五节 木材抽提物各论124

一、硅化合物124

二、树脂125

三、单宁127

一、pH值的意义131

第一节 木材的pH值131

第六章 木材的酸碱性质131

二、木材pH值的变化134

三、平衡pH值140

四、木材pH值的测定方法140

第二节 木材总游离酸146

第三节 木材的酸碱缓冲容量149

第四节 木材的酸碱性质与木材加工的关系151

一、木材的病腐性151

二、木材对金属的腐蚀152

三、木材的胶合154

第一节 木材表面老化与耐风化性160

第七章 木材的表面性质160

一、木材的吸光性和表层变色161

二、木材的变色与防止163

三、木材的光降解165

第二节 木材的多孔性166

第三节 木材的吸附168

一、木材的表面能(表面自由能)168

二、无机化合物在细胞壁中的扩散169

三、木材的吸附170

四、络合物的形成173

六、表面活性剂对木材的作用175

五、胺盐底漆弥缝剂对木材吸湿性的影响175

第四节 木材的可湿性(Wettability)177

一、可湿性与木材胶合的关系177

二、抽提物与木材可湿性的关系178

三、木材可湿性的测定178

第五节 木材的表面钝化182

第八章 木材的化学反应185

第一节 木材的耐化学药剂性188

一、水、中性有机溶剂和有机酸等对木材的作用188

二、木材的耐酸、碱性191

三、各种化学处理剂对木材的影响193

四、木材树种对化学药剂的敏感性194

第二节 木材的化学反应195

一、木材的热解和热处理195

二、木材的水解198

三、木材的氧化202

四、木材的溴化206

五、木材的乙酰化207

六、木材的交联处理208

七、木材与乙烯类化合物的聚合反应208

八、干性油对木材的作用209

九、高能辐射对木材的作用209

十、木材的生物降解211

十一、木材的机械降解213

第三节 在木材机械加工过程中木材化学性质的变化213

一、水热处理对木材的作用214

二、木材内还原糖与加工的关系217

三、形成不溶解或难溶于水中的化合物219

第四节 木材的分离220

一、木材纤维的分离220

二、木材组分的分离221

第五节 木材的耐久性225

一、抽提物与木材天然腐蛀性的关系225

二、我国部分木材的天然耐腐力227

三、古木的耐久性228

第九章 木材化学识别与木材腐朽的化学诊断232

第一节 木材的化学识别232

一、针叶树材与阔叶树材的区分234

二、同属木材的区分235

三、类似材的鉴别236

四、心材与边材的区分239

五、早材与晚材的区分240

六、正常材与应拉木的区分240

七、木材的酸碱度在识别上的应用240

第二节 腐朽材的间接诊断241