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绪论1

第一章细胞的化学组成和基本功能1

目 录1

第一节细胞的组成成分2

一、细胞的元素组成2

二、细胞的化合物组成2

第二节生物分子的化学和功能3

一、蛋白质3

二、核酸8

三、生殖 19

三、糖类11

四、脂类12

五、酶12

第三节生命的基本特征17

一、新陈代谢17

二、兴奋性18

第四节细胞膜的物质转运功能19

一、被动转运20

二、主动转运21

第五节生物电21

一、静息电位及其产生原理21

二、动作电位及其产生原理23

第二章营养和健康25

第一节人体需要的营养素25

二、脂类26

一、糖类26

三、蛋白质27

四、水和无机盐29

五、维生素29

第二节 能量代谢35

一、人体的能量来源35

二、能量的去路35

三、人体的能量代谢率36

第三节营养和健康的关系39

第三章物质代谢41

第…节食物的消化和吸收41

一、消化41

二、吸收46

第二节物质代谢48

一、糖的氧化分解48

二、脂肪的氧化53

三、蛋白质的分解代谢57

四、糖、脂肪、蛋白质在代谢中的相互关系62

五、能量的释放和利用62

六、体内的合成代谢65

七、血糖与血脂75

第三节代谢与疾病80

一、代谢障碍性疾病80

二、疾病引起的代谢障碍82

二、生理变动85

一、体温正常值85

第一节正常体温及生理变动85

第四章体温85

第二节机体的产热与散热87

一、产热过程87

二、散热过程87

第三节体温的调节89

一、体温中枢89

二、温度感受器89

三、体温调节过程90

第五章血液91

第一节概述91

一、体液与内环境91

二、血液的组成及生理功能92

第二节血浆94

一、血浆的主要化学成分94

二、血浆的理化特性95

第三节血细胞96

一、红细胞96

二、白细胞100

三、血小板101

第四节血液凝固与纤维蛋白溶解102

一、血液凝固102

二、纤维蛋白溶解105

第五节血量、血型和输血105

一、血量105

二、输血和血型106

第六章血液循环109

第一节 心脏的功能109

一、心脏的泵血功能109

二、心肌的生理特性114

三、心电图基本知识116

四、心肌的代谢特点117

第二节血管的功能118

一、动脉血压和脉搏118

二、静脉血压和静脉回心血量121

三、微循环123

四、组织液循环及其影响因素124

第三节心血管活动的调节125

一、神经调节126

二、体液调节129

三、血量调节130

四、冠脉循环的特点130

第四节小儿与老年人心血管特点131

一、小儿心血管特点131

二、老年人心血管特点131

第七章呼吸132

第一节肺通气133

一、肺通气的动力134

二、肺通气的阻力137

三、肺通气的指标138

第二节气体交换140

一、气体交换原理140

二、肺换气141

三、组织换气142

第三节气体在血液中的运输143

一、氧的运输143

二、二氧化碳的运输145

第四节 呼吸的调节146

一、呼吸中枢146

二、呼吸反射147

三、周期性呼吸148

第八章肾的功能150

一、尿量151

二、尿的化学成分151

第一节尿的组成及理化性质151

三、尿液的理化性质152

第二节尿的生成152

一、肾的结构及血液循环特点152

二、尿生成过程154

第三节 影响和调节尿生成的因素159

一、影响血管球滤过的因素159

二、影响肾小管和集合管重吸收的因素160

三、肾小管和集合管作用的调节160

四、尿液的浓缩与稀释162

第四节排尿162

一、膀胱的功能162

第五节 肾的内分泌功能163

一、对维生素D3的转化作用163

二、排尿反射及其障碍163

二、生成促红细胞生成素164

第九章水与无机盐的代谢164

第一节水的代谢165

一、体液的含量与分布165

二、水的功能、来源和去路166

三、体内各部分体液间水的交换169

第二节无机盐代谢170

一、电解质的含量及生理功用170

二、钠和氯的代谢173

三、钾的代谢173

四、钙、磷代谢174

五、几种微量元素的代谢177

第三节水、电解质平衡紊乱180

一、脱水180

二、水中毒181

三、高血钾与低血钾181

第十章酸硷平衡183

第一节体内酸硷物质的来源184

一、酸性物质的来源184

二、硷性物质的来源185

第二节体内调节酸硷平衡的机构186

一、血液的缓冲作用186

二、肺对酸硷平衡的调节188

三、肾对酸硷平衡的调节189

四、酸硷平衡失调190

五、判断酸硷平衡的生化指标192

第十一章肝的功能194

第一节肝在物质代谢中的作用195

一、肝在糖代谢中的作用195

二、肝在脂类代谢中的作用195

三、肝在蛋白质代谢中的作用196

四、肝在维生素代谢中的作用196

五、肝在激素代谢中的作用197

第二节肝的生物转化197

一、生物转化的概念197

二、生物转化反应的类型198

一、胆汁199

二、胆汁酸的合成与功用199

第三节肝分泌胆汁的功能199

第四节肝与胆色素代谢200

一、胆红素的生成201

二、胆红素在肝的代谢201

三、胆红素在肠腔内的转变201

四、胆色素代谢异常203

二、人体机能调节的反馈控制203

第十二章人体机能的调节204

第一节概述204

一、人体机能调节的基本方式204

第二节神经系统207

一、神经元活动的一般规律207

二、神经系统的感觉功能209

三、神经系统对躯体运动的调节213

四、神经系统对内脏功能的调节219

五、脑的高级功能222

六、小儿和老年人神经系统生理特点226

第三节 内分泌系统227

一、概述227

二、主要内分泌腺分泌的激素及其生理作用228

三、小儿和老年期内分泌生理特点236

第十三章感觉器官238

第一节视觉器官的功能238

一、折光系统的功能239

二、感光系统的功能242

三、与视觉有关的几种现象243

二、内耳耳蜗的感音功能245

第二节位听觉器官的功能245

一、外耳和中耳的传音功能245

三、内耳前庭器官的功能246

第十四章生殖247

第一节男性生殖生理247

一、睾丸的生理247

二、睾丸功能活动的调节248

第二节女性生殖生理249

一、卵巢的功能249

二、月经周期及其形成原理250

三、更年期卵巢的变化251

四、妊娠及分娩253

实验指导254