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饮食文化1

勒流——珠三角著名的美食之乡2

勒流——顺德厨师的摇篮6

勒流饮食文化底蕴深厚11

佳肴美点15

勒流传统名菜15

勒流名小吃25

勒流获奖菜点27

中华餐饮名店45

东海海鲜酒家45

聚福山庄47

君王酒店祥兴酒楼49

宏图海鲜酒家51

勒流厨师培训中心53

餐饮精英55

当今勒流厨神荣誉榜55

勒流籍名厨名师56

勒流籍厨师历年在重大烹饪比赛中获奖一览表71

附录:关于广东省佛山市勒流街道申报“中华美食名镇”的考察认定报告72

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陈食镇志(1999 PDF版)
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1999 成都:四川人民出版社
勒流滋味  名菜标准与品鉴( PDF版)
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1991 轻工业出版社
穆勒名学(1981 PDF版)
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1981 北京:商务印书馆
名花良药美食(1988 PDF版)
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1988 石家庄:河北科学技术出版社
中华之节·中华之食(1990 PDF版)
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1990 北京:光明日报出版社
象棋名流精华(1998 PDF版)
象棋名流精华
1998 上海:上海书店出版社
中华民俗源流集成  饮食卷(1994 PDF版)
中华民俗源流集成 饮食卷
1994 兰州:甘肃人民出版社
穆勒名学(1959 PDF版)
穆勒名学
1959 北京:生活·读书·新知三联书店
中华食疗(1994 PDF版)
中华食疗
1994 兰州市:兰州大学出版社
美食源流(1996 PDF版)
美食源流
1996 上海:上海古籍出版社