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目录1

绪言1

第一章液体表面5

§1-1物质的基本表面性质——表面张力5

§1-2 曲面的附加压力——拉普拉斯(Laplace)方程14

§1-3表(界)面张力的测定方法20

§1-4弯曲液面上的蒸气压——开尔文(Kelvin)方程33

§1-5 溶液表面的吸附——吉布斯(Gibbs)等温吸附方程37

第二章固体表面49

§2-1固体表面的特征49

§2-2固体的外表面52

§2-3固体的内表面及其有关属性56

§2-4作用在表面上的长程力60

§2-5固体表面应力和表面吉布斯能66

§2-6晶体的平衡状态71

§2-7表面能和表面吉布斯能的理论估算74

§2-8摩擦与润滑77

第三章固-气界面82

§3-1物理吸附和化学吸附82

§3-2吸附热84

§3-3吸附等温线87

§3-4 单分子层吸附理论——朗缪尔(Langmuir)吸附等温方程89

§3-5多分子层吸附理论——BET吸附等温方程94

§3-6吸附膜状态方程理论102

§3-7势能理论107

§3-8 多孔性固体的毛细管凝聚现象与孔径分布111

Ⅰ固体自溶液中的吸附120

第四章固-液界面120

§4-1固体自稀溶液中的吸附121

§4-2固体自浓溶液中的吸附125

§4-3影响非电解质溶液吸附的因素131

§4-4固体自电解质溶液中的吸附135

§4-5溶液吸附法测定固体比表面139

§4-6影响吸附速度的因素142

§4-7波拉尼吸附势理论在液相吸附中的应用144

Ⅱ润湿现象146

§4-8润湿过程146

§4-9接触角与润湿方程150

§4-10接触角的测定及其影响因素152

§4-11固体表面的润湿性质158

§4-12润湿的应用165

第五章界面电现象169

§5-1界面电现象的由来169

§5-2双电层170

§5-3电动现象180

§5-4双电层与胶体的稳定性186

§5-5电毛细现象194

第六章表面活性剂203

§6-1表面活性剂的结构、特性与分类203

§6-2表面活性剂在溶液表面上的行为204

§6-3表面活性剂在溶液内部的胶团化作用211

§6-4表面活性剂溶液的加溶作用229

§6-5表面活性剂降低表面张力的作用234

§6-6表面膜238

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