《余姚市粮食志 1912年-1987年》

概述1

大事记7

第一章机构人事沿革36

第一节 机构36

第二节 人事56

第二章粮油职工93

第一节 发展状况93

第二节 先进单位（集体）、个人100

第三节 工资、福利104

第四节 职工教育108

第三章粮油生产111

第一节 粮食111

第二节 油料118

第四章粮食征购122

第一节 田赋122

第二节 公粮123

第三节 市场收购124

第四节 计划收购（统购）125

第五节 超购减购及其他131

第六节 合同定购137

第五章粮食销售140

第一节 市场经营140

第二节 计划供应（统销）145

第三节 外贸158

第四节 粮油食品159

第五节 统销管理160

第六章油脂购销166

第一节 油料（脂）收购166

第二节 食油销售169

第三节 非食用油购销172

第四节 收购奖售172

第七章农村粮食分配182

第一节 国家征购182

第二节 集体提留182

第三节 社员口粮183

第四节 生活安排185

第八章粮油价格190

第一节 市场价190

第二节 计划价208

第三节 差价217

第九章粮油票证222

第一节 沿革222

第二节 种类和使用223

第三节 管理224

第十章粮油市场与议购议销226

第一节 国家粮食市场226

第二节 议购议销228

第十一章饲料230

第一节 经营网点230

第二节 供应231

第三节 管理233

第四节 加工234

第十二章仓储和调运241

第一节 粮仓与基建241

第二节 保管249

第三节 调运264

第十三章粮油加工工业279

第一节 沿革279

第二节 加工设备293

第三节 产品种类295

第四节 食品生产303

第五节 综合利用304

第六节 经营管理306

第七节 乡村粮油加工317

第十四章财务326

第一节 会计核算326

第二节 财务管理327

第三节 财经纪律和财务制度331

附录337

编后记355