《大白菜生产技术百题解答》

1、大白菜在蔬菜生产中的地位如何？1

2、大白菜原产何处？栽培历史怎样？2

3、大白菜的地理分布怎样？3

4、大白菜的营养成分有那些？4

5、大白菜有那些类型？各有什么特点？4

6、什么叫营养生长阶段和生殖生长阶段？6

7、大白菜的叶序是多少？怎样计算？7

8、大白菜的营养生长阶段分几个时期？8

9、什么是大白菜的“破肚”和“勾手”？11

10、大白菜的生殖生长分几个阶段？12

11、什么土壤种白菜好？13

12、什么茬口种白菜好？14

13、种白菜整地做畦如何要求？15

14、种白菜如何施底肥？16

15、选择大白菜品种的原则有那些？17

16、有那些抗病高产的优良品种？18

17、大白菜种子用不用发芽试验？19

18、大白菜对温度的要求如何？20

19、如何确定大白菜的播种期？21

20、大白菜的播种方法有那些？各有什么特点？22

21、大白菜为什么要采用高垄直播？24

22、在干旱不雨和阴雨连绵的情况下怎样播种？25

23、如何防止幼苗受高温危害？26

25、大白菜怎样间苗和定苗？28

24、大白菜缺苗断垄怎么办？28

26、种大白菜能否和卖小白菜结合起来？29

27、大白菜产量形成的关键在那里？30

28、什么是大白菜的光合作用？光合强度与那些因素有关？31

29、种白菜如何做到合理密植？33

30、大白菜的根系是怎样生长的？34

31、大白菜怎样进行中耕锄草？35

32、大白菜对水分的要求怎样？如何浇水？36

33、大白菜怎样蹲苗？在什么情况下大白菜不适合蹲苗？38

34、氮、磷、钾起什么作用？大白菜对氮、磷、钾的要求如何？39

35、对大白菜如何追肥？40

36、大白菜如何根外追肥？41

37、火白菜（早白菜）的栽培管理有什么特点？42

38、移栽（定植）大白菜要注意那些问题？43

39、“拉腿田”是怎样造成的？如何管理？44

40、春天能不能种好包头大白菜？容易出现什么问题？45

41、春天种包头大白菜的关键是什么？46

42、捆白菜有什么好处？47

43、间作套种的原则是什么？种白菜如何间作套种？48

44、什么是大白菜病毒病？50

45、病毒病的病原是什么？它是怎样传播的？52

46、怎样防治大白菜病毒病？53

47、什么是大白菜霜霉病？54

48、霜霉病的病原是什么？它是怎样传播的？56

58、什么是大白菜菌核病？56

49、怎样防治大白菜霜霉病？57

50、大白菜霜霉病和其它蔬菜霜霉病能不能互相传染？58

51、什么是大白菜软腐病？59

52、软腐病的病原是什么？它是怎样传播的？60

53、怎样防治大白菜软腐病？61

54、什么是大白菜白斑病？62

55、怎样防治大白菜白斑病？63

56、什么是大白菜黑斑病？64

57、怎样防治大白菜黑斑病？65

59、怎样防治大白菜菌核病？67

60、什么是大白菜根肿病？68

61、怎样防治大白菜根肿病？69

62、什么是大白菜黑腐病？怎样防治？69

63、大白菜“干烧心”是怎么回事？70

64、怎样防治蚜虫？71

65、咬大白菜根子的害虫有那些？如何防治？73

66、怎样防治菜螟？74

67、怎样防治小菜蛾和菜青虫？75

68、贮藏大白菜的方法有那些？怎样搞好贮藏？77

69、怎样进行地面摆藏和堆藏大白菜？79

70、怎样垛藏大白菜？79

71、怎样埋藏大白菜？80

72、如何利用半地下式菜窖贮藏大白菜？82

73、大型固定菜窖有什么优点？其结构怎样？83

74、大白菜的开花习性和花器构造是怎样的？84

76、大白菜和那些十字花科蔬菜容易杂交？86

75、具备什么条件大白菜才能抽苔开花？86

77、大白菜的采种方法有那些？各有什么特点？88

78、如何进行大小株隔年采种？91

79、如何利用大小株同时采种？92

80、大白菜采种田怎样进行隔离？93

81、大白菜怎样进行提纯复壮？93

82、对采种田如何管理才能获得种子高产？95

83、什么叫杂种优势？96

84、生产杂种一代有那些方法？98

85、怎样进行大白菜人工交配？99

86、大白菜杂种一代的遗传表现怎样？100

87、大白菜的育种目标是什么？101

88、如何收集和纯化原始材料？102

89、杂交组合方式有几种？103

90、选配大白菜优良组合应注意什么？104

91、如何选育大白菜自交系？105

92、如何进行组合力的测定？107

93、如何利用自交系生产一代杂种？107

94、如何选育和利用大白菜自交不亲和系？108

95、什么是不育系和保持系？怎样获得？110

96、怎样利用不育系（两用系）生产杂种一代？112

97、大白菜种子怎样收获和贮藏？113

98、大白菜试验田如何排列？114

99、大白菜品种性状调查有那些？116

100、怎样建立大白菜田间档案？118