《谷物化学论文选》
| 作者 | 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：中国财政经济出版社 |
| 参考页数 | 244 |
| 出版时间 | 1982（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 15166·099 — 求助条款 |
| PDF编号 | 815541138（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目 录38
小麦蛋白质在决定烘焙品质中的作用……………………………………J·S·华 尔 著凌庆申·凌家煜译（1 ）玉米和高粱的蛋白质 J·S·沃尔王J·W·波利斯著朝 章 译38
粮食的脂类（选译）93
威廉·R·莫里森 著凌家煜、曾广文 译93
食用油脂的氧化（节译） 藤谷健著张 靖 译190
1982《谷物化学论文选》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由 1982 北京：中国财政经济出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
-
- 武谷三男物理学方法论论文集
- 1975 北京：商务印书馆
-
- 谷类化学
- 1947
-
- 《化学教学新趋向》论文选
- 1978
-
- 甘谷文学作品选1978-1988
- 甘谷县作家协会
-
- 生物化学导论
- 1975 北京：科学出版社
-
- 生物化学引论
- 1982 上海：上海教育出版社
-
- 氢化物化学导论
- 1959 北京：科学出版社
-
- 博物馆学研究论文选
- 1994 西安：西北大学出版社
-
- 药物化学选论
- 1993 北京：中国医药科技出版社
-
- 物质管理现代化 论文选辑
- 1985 华中工学院出版社
-
- 辩证唯物论与物理学论文选
- 1953 北京：中国人民大学出版社
-
- 周谷城学术论著自选集
- 1992 北京：北京师范学院出版社
-
- 王元化文学评论选
- 1983 长沙：湖南人民出版社
提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。➥ PDF文字可复制化或转WORD