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《淡水养殖手册》目录1

（上册）1

前 言1

第一章水体环境2

一、水对水生生物的作用2

二、天然水水质3

三、水体环境的机能3

四、苹果螺利用 （414

四、影响水体机能的因素5

第二章饵料与施肥7

一、淡水鱼类的天然食料7

二、淡水鱼类的人工饵料15

三、池塘施肥17

第三章鱼体的解剖知识19

一、外部形态19

二、骨骼系统20

三、消化系统22

…四、呼吸系统23

五、循环系统23

六、肌肉系统24

七、神经系统26

八、泄殖系统26

第四章 鳖28

一、形态28

二、习性29

三、鳖的人工繁殖30

四、养鳖场的设计与建造36

五、鳖的饲养管理40

六、鳖的疾病与防治45

七、鳖的敌害47

八、鳖的搬运48

九、鳖的宰杀法48

十、鳖的料理49

第五章乌龟50

一、形态50

二、习性51

三、乌龟的人工养殖55

四、乌龟的敌害与疾病67

第六章牛蛙69

一、形态69

二、习性70

三、牛蛙的繁殖71

四、蝌蚪的饲养73

五、成蛙养殖80

六、病害防治86

一、形态88

第七章大鲵88

二、习性89

三、生殖91

四、人工饲养92

五、病虫害93

六、捕捉93

第八章蟾蜍95

一、饲养管理96

二、捕捉与采酥98

第九章鲤鱼100

一、形态100

二、习性102

三、鲤鱼的生殖和发育103

四、人工繁殖技术106

五、培养鱼种116

六、成鱼的饲养119

第十章青、草、鲢、鳙鱼123

一、形态123

二、习性125

三、人工繁殖127

四、天然水面放养135

五、鱼病防治143

第十一章尼罗罗非鱼165

一、形态165

二、习性166

三、繁殖习性168

四、人工养殖技术175

五、尼罗罗非鱼的营养198

第十二章虹鳟200

一、概述200

二、虹鳟的生物学特性201

三、虹鳟养殖技术概况203

第十三章鳗鱼218

一、形态218

二、鳗鱼的分布及回游219

三、白苗溯河生态与捕苗运输技术221

四、池塘养鳗技术223

五、鳗病的防治227

第十四章黄鳝235

一、形态235

二、习性236

三、黄鳝的饲养239

四、黄鳝的捕捞和贮运243

第十五章泥鳅245

一、形态245

二、习性245

三、泥鳅的人工养殖248

四、泥鳅的病害及其防治方法255

《淡水养殖手册》目录256

（下册）256

第十六章金鱼256

一、形态258

二、习性258

三、人工繁殖技术259

四、各季节管理要点261

五、鱼病防治269

第十七章革胡子鲶271

一、形态271

二、习性272

三、革胡子鲶人工繁殖273

四、成鱼养殖285

五、鱼病防治290

第十八章武昌鱼293

一、形态293

二、习性294

三、人工繁殖294

一、形态298

第十九章乌鳢298

二、习性299

五、乌鳢的养殖301

第二十章河蟹306

一、形态306

二、习性308

三、生殖回游309

四、生殖习性309

五、食性312

六、河蟹的人工育苗313

七、蟹苗的捕捞和运输323

八、蟹苗的放养326

九、捕捞河蟹的综合利用328

一、形态333

二、生殖特性334

三、孵化及幼体发育特性335

四、食性及生长特性336

五、养殖技术337

一、形态362

第二十二章青虾362

二、习性364

三、青虾的食性、生长365

四、青虾的繁殖366

五、青虾的养殖372

第二十三章河蚌和育珠376

一、河蚌的形态376

二、河蚌的习性380

三、人工繁殖381

四、河蚌育珠技术386

五、河蚌的防病治病398

第二十四章 田 螺400

一、形态400

二、习性402

三、人工繁殖403

四、成螺的养殖404

五、敌害与病害406

第二十五章苹果螺407

一、形态408

二、习性409

三、人工养殖技术411

第二十六章不同水体养鱼415

一、网箱养鱼415

二、稻田养鱼421

三、水库养鱼427

四、流水养鱼432

五、池塘养鱼437

六、家庭养鱼440

第二十七章动物性饲料养殖442

一、蚯蚓442

二、蝇蛆451

三、丰年虫卵的处理及孵化方法458

第二十八章附表461

表1 二十四节气461

表2渔事活动表462

表3 青绿饲料含量表464

表4 主要饲料的饵料系数465

表5 畜、禽粪尿的成分466

表6 鱼类配合饲料的配方467

表7 化学氮肥的成份与含量468

表8 化学磷、钾肥的成份与含量469

表9 度、量、衡常用单位表470

表10浓度单位换算表471

第二十一章罗氏沼虾533