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绪言1

第一章 烃3

第一节 甲烷 烷烃3

第二节 乙烯 烯烃10

第三节 乙炔 炔烃14

第四节 苯 芳香烃17

第五节 石油 煤的综合利用19

自测题(120分钟)22

学习辅导26

第二章 烃的衍生物35

第一节 卤代烃35

第二节 乙醇 醇类36

第三节 苯酚40

第四节 醛和酮43

第五节 乙酸 羧酸46

第六节 酯 油脂49

第七节 硝基化合物53

第八节 胺 酰胺55

自测题(120分钟)57

学习辅导62

第三章 糖类 蛋白质67

第一节 糖类67

第二节 氨基酸 蛋白质71

自测题(120分钟)74

学习辅导78

第四章 合成有机高分子化合物80

第一节 有机高分子的一般概念80

第二节 有机高分子的合成82

第三节 合成材料84

自测题(120分钟)88

学习辅导92

计算题参考答案96

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