《Advances in food emulsions and foams》

作者 edited by Eric Dickinson and G 编者
出版 Elsevier Applied Science
参考页数 397
出版时间 1988（求助前请核对）
ISBN号 1851662006 — 求助条款
PDF编号 813790138（仅供预览，未存储实际文件）
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Advances in food emulsions and foams 1988 PDF电子版封面 1851662006 edited by Eric Dickinson and G

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