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上册目录1

绪论1

第一章 生皮的构造6

参考书刊18

第二章 原料皮20

1.动物的来源和生活条件20

2.动物的死亡方式和屠宰时间22

3.屠宰的方法22

4.剥皮24

5.清理26

6.防腐26

7.原料皮的贮藏39

8.原料皮的缺陷42

9.原料皮的消毒52

10.原料皮的标准53

11.有关原料皮分批的概念54

12.原料皮的主要种类的特征55

13.原料皮的品质鉴定76

参考书刊80

第三章 皮的化学组成及其组分的性质82

1.水分82

2.矿物质84

3.脂肪及类脂物质84

4.蛋白质86

5.生皮的色素136

参考书刊136

第四章 生皮和裸皮的充水作用141

1.在清水中的充水作用141

2.在酸性介质和盐性介质中的充水作用145

3.在盐溶液中的充水作用152

4.在各种中性盐的混合液中和在中性盐与酸或碱所形成的混合物中的充水作用153

参考书刊156

第五章 革和革的性质157

1.革的种类157

2.革的品级和质量166

3.革的品质评定的方法172

4.革的显微结构176

5.革的化学组成188

6.物理-机械检验指标197

7.革的国定全苏标准的主要内容233

参考书刊235

第六章 皮革生产的特征238

1.皮革生产的概况和实质238

2.生产的技术-经济指标240

3.在生产中蛋白质的损失与产率和原料皮消耗量之间的关系241

4.皮革生产过程的主要参变数245

5.皮革生产上所用设备的技术特征248

参考书刊256

第七章 准备工序257

1.浸水257

2.脱毛271

3.浸灰276

4.净面299

5.片皮300

6.分割302

7.脱灰303

8.发酵软化311

9.软化314

10.裸皮重量325

11.浸酸326

参考书刊332

下册目录335

第八章 矿物鞣皮物质335

1.铬化合物336

2.铝化合物368

3.铁化合物370

4.矿物鞣皮化合物与蛋白物质的相互作用理论372

1.铬鞣法387

第九章 矿物鞣法387

参考书刊388

2.铬鞣的实际操作399

3.铁化合物鞣皮的实际操作414

4.铝鞣的实际操作416

5.硅酸鞣法417

6.其他种类的矿物鞣法419

参考书刊421

1.加脂物质423

第十章 加脂物质·油鞣法·甲醛鞣法423

2.油鞣法438

3.甲醛鞣法441

参考书刊442

第十一章 复杂的有机鞣皮物质443

植物鞣质和它们的提取物443

1.鞣质，它们的构造和分类443

2.非鞣质455

3.不溶物457

4.鞣质和鞣皮剂的定量分析458

5.鞣质和鞣质溶液的物理-化学性质460

6.植物鞣料和鞣皮剂472

7.鞣皮剂的制造500

人造鞣皮剂507

参考书刊524

第十二章 植物鞣皮剂鞣法527

1.复杂有机鞣质与蛋白质的相互作用理论527

2.影响植物鞣皮剂及合成鞣皮剂鞣皮过程的因素533

3.植物鞣的工艺方法538

4.植物鞣革的制造543

5.鞣质的用量和平衡546

6.鞣皮用设备549

参考书刊550

第十三章 联合鞣法552

1.植物鞣质与合成鞣皮剂的联合鞣法552

2.与铬鞣的联合鞣553

3.植物鞣革和铬-植物鞣革的缺陷565

4.鞣皮过程的控制566

5.其它种类的联合鞣法567

参考书刊572

第十四章 染料574

1.颜色和色性574

2.颜色的混合576

3.色性理论577

4.染料的分类580

5.染革用的染料583

6.染色理论597

参考书刊599

1.聚合作用和缩聚作用600

第十五章 成膜物质600

2.成膜剂的分类604

3.革上薄膜的获利605

4.薄膜形成的理论606

5.薄膜的收缩609

6.薄膜的陈化610

7.薄膜的韧化作用610

8.薄膜与革的结合612

9.皮革生产上所用涂光剂的种类616

参考书刊631

第十六章 整理操作633

1.整理操作的意义633

2.脱脂634

3.伸展635

4.刨里637

5.染色639

6.加脂643

7.填充646

8.干燥649

9.回湿653

10.拉软656

11.磨里660

12.涂染(上修饰剂)661

13.磨光664

14.熨平和压花667

15.滚压669

参考书刊672

1.低级原料皮和剖分皮的加工675

第十七章 低级原料皮和剖分皮的加工·毛和废料的加工675

2.毛和猪鬃的加工679

3.废料的加工681

参考书刊685

第十八章 制革方法的基本问题686

1.方法的内容686

2.生产的各个过程之间的联系687

3.过程进程的调整690

4.企业生产的革的平均组成的决定692

总结695