《物理化学条件 PH与rH2 在微生物生命活动中的作用》求取 ⇩

绪言1

第一章 氢离子浓度的测定16

一、pH的比色法测定16

二、pH的电位计测定法24

第二章 微生物学中的氧化还原电位及其测定方法32

一、问题的理论基础32

二、微生物学中氧化还原电位的研究历史38

三、测定氧化还原电位的方法41

四、氧化还原电位值的表示法59

第三章 生活细胞中的有效酸度和氧化还原条件71

一、细胞内的pH71

二、细胞内的氧化还原电位84

第四章 微生物的生命活动与培养基pH的关系106

一、pH对微生物繁殖的影响106

二、pH对新陈代谢的影响117

三、微生物对培养基pH的影响141

第五章 嫌气生物的发育与氧化还原电位150

一、嫌气生活的理论150

二、嫌气生物培养物中的迟缓期与氧化还原电位167

三、嫌气生物发育时氧化还原电位的变化173

嫌气生物培养法(附录)181

第六章 好气生物的发育和氧化还原电位196

一、好气性生活的概念196

二、好气性微生物发育时产生的氧化还原条件的变化209

三、好气生物的发育对培养基中rH2的依赖性221

四、严格好气性与兼性好气性微生物的区别233

五、好气生物的培养方法234

第七章 氧化还原电位与新陈代谢(文献综述)248

一、代谢作用的性质对氧化还原电位的影响248

二、氧化还原电位与酶253

三、氧化还原条件变化的影响下新陈代谢的改变262

第八章 新陈代谢对培养基的氧化还原条件的依赖性(试验研究)281

一、反硝化作用和培养基的氧化还原条件282

二、氧化还原电位与分子态氮的吸收的关系289

三、氧化还原条件对小球藻(Chlorella)自养和异养生活的影响299

四、丙酮丁醇发酵与氧化还原条件的关系301

五、丙酮乙醇发酵和发酵微生物的繁殖与培养基rH2的关系310

六、同质发酵乳酸细菌的繁殖和酸的形成与氧化还原条件的关系316

七、异质发酵细菌的繁殖和发酵与氧化还原条件的关系329

八、球孢放线菌(Act. globisporus)形成拮抗性物质时对培养基rH2的依赖性332

九、结论335

第九章 微生物与环境的相互关系。微生物按照本身需要主动地适应环境条件343

一、有效酸度343

二、氧化还原条件348

人名索引357

甲、俄文人名357

乙、西文人名359

内容索引364

学名索引368