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第一章 热力学第一定律1

目录1

§1.1热力学基本概念2

§1.2热力学第一定律4

§1.3热化学8

§1.4键焓10

§1.5生命活动中的能量计算示例12

§1.6研究生命活动的量热技术15

§2.1熵18

第二章 热力学第二定律与生物能力学原理18

§2.2吉布斯（Gibbs）自由能24

§2.3△G＝△H-T△S25

§2.4标准态和标准自由能变化（△G？）29

§2.5△G？的计算方法31

§2.6△G与△G？的关系33

§2.7生化反应的偶联39

§2.8高能代谢物42

§2.9疏水作用47

§2.10生物界的CO2-O2循环50

第三章 化学平衡与生化平衡54

§3.1标准自由能变化（△G？）与平衡常数（K）55

§3.2水溶液中的化学平衡57

§3.3平衡常数与温度的关系60

§3.4热力学函数测量小结62

§3.5同时平衡，ATP水解热力学63

§3.6多结合部位的化学平衡69

§4.1氧化还原反应与化学电池79

第四章 电化学平衡79

§4.2可逆电池的热力学81

§4.3半电池（电极）的类型83

§4.4标准电极电位与标准电动势85

§4.5能恩斯脱（Nernst）方程88

§4.6浓差电池90

§4.7电动势测定的应用92

§4.8生化标准电极电位95

§4.9生物氧化与电子传递链（呼吸链）97

§5.1液体的蒸气压、沸点与凝固点103

第五章 物理平衡与膜现象103

§5.2理想溶液——喇乌尔（Raou1t）定律108

§5.3非理想溶液—活度的概念116

§5.4渗析平衡120

§5.5顿南（Donnan）膜平衡121

§5.6膜电位124

§5.7主动输运与被动输运128

§5.8化学势概念132

§6.1化学动力学基本概念134

第六章 化学动力学与酶催化反应134

§6.2具有简单级数的反应137

§6.3几种典型的复杂反应143

§6.4温度对反应速度的影响147

§6.5碰撞理论与过渡态理论148

§6.6溶液中的反应150

§6.7光化学与光合成160

§6.8酶催化反应动力学165

第七章 大分子化合物溶液175

§7.1大分子的平均分子量176

§7.2大分子溶液的渗透压180

§7.3大分子溶液的扩散186

§7.4大分子溶液的沉降188

§7.5大分子溶液的电泳194

§7.6大分子溶液的粘度199

§7.7大分子溶液的光散射205

§7.8大分子的大小与形状207

§8.1电磁波谱210

第八章 分子光谱及其生物应用210

§8.2分子能级211

§8.3辐射的吸收215

§8.4分光光度法与朗伯特-皮尔（Lambert-Beer）定律217

§8.5红外光谱222

§8.6可见紫外光谱227

§8.7电子自旋共振光谱230

§8.8核磁共振231

附录236