《白酒气相色谱分析疑难问答》

一、什么是色谱分析？它是怎样分类的？1

二、你知道气相色谱分析特点及其最新发展情况吗？4

三、典型白酒气相色谱分析流程是什么？9

四、何谓色谱流出曲线？它是怎样得到的？11

五、什么是塔板理论？在实际中有何用途？13

六、何谓有效塔板数及塔板高度？如何计算？15

七、什么是速率理论？在实际中有何用途？16

八、柱效与分离度有何关系？如何利用分离度来确定柱长？18

九、载体如何分类？白酒分析常用载体有哪些？20

十、何谓红色硅藻土担体、白色硅藻土担体？各有何优缺点？22

十一、白酒分析对担体的要求有哪些？若出现拖尾，怎样处理？23

十二、何谓担体的酸洗、碱洗？怎样操作？24

十三、什么是担体的硅烷化、釉化？如何操作？24

十四、怎样选择固定液？26

十五、什么是固定液选择中的“最相邻技术”？优选固定液有哪些？28

十六、分析白酒酸、酯、醇、醛、酮用固定液有哪些？29

十七、如何在实际中测定载气压力和流速？30

十八、白酒分析为何普遍采用氮气(N2)作载气？能否使用氢气(H2)？33

十九、载气、燃气为什么要进行稳压？其稳压阀结构原理何在？使用时应注意哪些问题？34

二十、载气为什么要进行稳流？稳流阀结构原理何在？35

二十一、你知道减压阀的减压原理吗？如何安全使用？36

二十二、你知道高压钢瓶上的各种颜色所代表的含义吗？如何安全使用？38

二十三、载气和辅助气为何要净化？如何净化？38

二十四、白酒气相色谱分析柱温、载气流量如何选择？40

二十五、嫌一个样品分析时间太长，有何措施可缩短分析时间？42

二十六、白酒气相色谱分析进样温度、进样量、进样速度如何确定？43

二十七、气相色谱检测器是怎样分类的？酒分析常用检测器有哪些？44

二十八、体现检测器的性能指标有哪些？怎样表达？46

二十九、定量校正因子与检测器相对响应值有何关系？48

三十、热导池检测器结构、原理是什么？能否用于白酒分析？49

三十一、为什么氢和氦比其他气体吏适宜作热导池的载气？51

三十二、氢火焰离子化检测器(FID)火焰可分为几部分？火焰形状对灵敏度有何影响？52

三十三、何谓氢火焰检测器(FID)的热致电离理论和自由基理论？53

三十四、白酒分析常用氢火焰检测器的结构是怎样的？如何理解其检测过程？54

三十五、FID喷口直径大小与其灵敏度有何关系？不同材料的喷口各有何优缺点？56

三十六、FID收集极与发射极形状、位置和灵敏度有何关系？57

三十七、极化电压与FID灵敏度有何关系？59

三十八、何谓FID漏电电极，在白酒分析中怎样判断？如何克服？60

三十九、FID喷口破裂有何现象产生？如何防止？61

四十、白酒分析在FID条件如何选择？62

四十一、若FID操作条件选择不当，在图谱上会有何现象产生？63

四十二、怎样判断FID被污染了？如何清洗？64

四十三、FID检测器离子室火焰时隐时现，有时呈蓝色，有时呈红色，这是为什么？65

四十四、白酒分析作程序升温时，为何采用互补偿双氢焰检测器？66

四十五、双氢焰互补偿方式作程序升温时，为什么始终仍产生基线漂移？如何尽力克服？67

四十六、你知道电子捕获检测器的原理和结构吗？68

四十七、为什么ECD对载气和辅气的要求比一般的检测器更严格？70

四十八、什么是气相色谱定性分析？白酒分析常用定性方法有哪些？72

四十九、什么是保留值--沸点变化规律？保留值-碳数变化规律？73

五十、在酒厂，为什么同一酒样色谱分析几次时，各组分的保留值很难重复？75

五十一、什么是色谱--质谱联用？色谱-红外光谱联用？在白酒分析中有何用途？75

五十二、什么是气相色谱定量分析？定量依据是什么？78

五十三、不对称色谱峰是怎样划分的？79

五十四、怎样测定峰面积？80

五十五、未完全分离峰面积、大峰尾部的小峰面积如何测量？83

五十六、基线漂移时色谱面积如何测量？85

五十七、手工测量峰面积时要注意哪些问题？88

五十八、如何评价各种峰面积测量方法？89

五十九、白酒定量分析计算方法有哪些？91

六十、定量分析误差及常用表示方法有哪些？93

六十一、怎样取舍分析数据？你知道气相色谱定量分析偏差范围吗？98

六十二、影响白酒定量分析的准确度有哪些因素？100

六十三、酒样色谱分析时，其前处理的方法有哪些？105

六十四、色谱柱是怎样分类的？各有何优缺点？109

六十五、什么是PEG分析柱？其白酒分析操作条件和图谱如何？110

六十六、PEG柱白酒分析有何优缺点？115

六十七、什么是DNP+Tween60(80)混合柱？其操作条件及白酒分析图谱如何？115

六十八、DNP+Tween60(80)混合柱分析白酒有何优缺点？121

六十九、什么是402分析柱？你知道该柱的色谱条件及图谱吗？122

七十、402柱在白酒分析中有何优缺点？123

七十一、对PEG20M、DNP+Tween60(80)混合柱和402柱的白酒分析如何评价？125

七十二、何谓BDS柱？你知道其色谱分析条件和图谱吗？127

七十三、BDS柱苄酯化法分析白酒中酸有何特点？128

七十四、你知道白酒在Tween-60和Span-60混合柱上的分析条件和图谱吗？129

七十五、三乙醇胺+18醇混合柱可用于白酒分析吗？130

七十六、气相色谱如何测定白酒中高沸点醇、酯等成分？132

七十七、白酒中有机酸分析常用衍生物酯化法有哪些？如何衍生化？137

七十八、通常白酒中有机酸分析？试样如何制备？怎样求各酸相对校正因子？138

七十九、有何新方法在DNP+Tween80混合柱上分析白酒及发酵液中的有机酸？144

八十、直接进样可同时分析白酒中的醇、酯、醛及有机酸等微量成分吗？147

八十一、气相色谱如何测定白酒中的高级脂肪酸？153

八十二、什么是白酒2，4-二硝基苯脘气相色谱分析法？157

八十三、如何测定白酒中的酚类化合物？162

八十四、如何测定白酒中有机氯农药残留量？164

八十五、怎样拉制毛细管柱？169

八十六、毛细管柱壁表面处理技术有哪些？173

八十七、怎样涂渍毛细管柱？176

八十八、什么是毛细管色谱分流系统？如何测定分流比？182

八十九、毛细管色谱分析为什么要加尾吹？如何控制吹气流量？怎样接口毛细管柱？185

九十、什么是毛细管柱色谱分析中的不分流进样？188

九十一、什么是毛细管色谱的冷柱头进样和冷柱头程序升温汽化进样？191

九十二、毛细管色谱分流进样有何改进？193

九十三、何谓交联毛细管柱？在白酒分析中有何用途？196

九十四、怎样制备交联PEG20M玻璃和交联SE-54石英弹性毛细管柱？198

九十五、什么是大孔径和微孔径交联毛细管柱？199

九十六、填充柱气相色谱仪怎样改装方可作毛细管分析？201

九十七、如何安装毛细管柱？203

九十八、常见毛细管色谱系统故障有哪些？206

九十九、酒厂里怎样在载体(担体)上涂布固定液？207

一○○、如何制备白酒分析用填充柱？209

一○一、DNP混合柱分析白酒、若出现甲醇、乙酸乙酯混入乙醇峰；乙酸正丁酯和异戊醇等成分峰不能很好分离，怎样解决？212

一○二、特殊填充柱制备方法有哪些？214

一○三、气相色谱常见故障检查要注意哪些问题？216

一○四、什么是气相色谱数据处理系统？计算机处理色谱数据有几种方式？218

一○五、对于一台新购置的气相色谱仪如何安装调试？222

一○六、酒厂在安装色谱仪时有否必要使用稳压器？使用哪类型稳压器为宜？227

一○七、酒厂若购不齐色谱分析标准样品，可否用分析纯或化学纯试剂代替？228

一○八、气相色谱电路有何特点？230

一○九、气相色谱常用电子管及其放大电路有哪些？232

一一○、气相色谱常用晶体管及其放大电路有哪些？235

一一一、线性集成电路在气相色谱电路中有何用途？239

一一二、你知道可控硅及其触发电路在气相色谱中的应用吗？242

附录249

一、气相色谱分析常见故障及其排除方法249

二、不同香型酒中微量成分和高沸点成分的含量269

三、载气的物理特性、记录仪用墨水配方273

四、标准筛目及孔目大小275

五、白酒中微量成分的主要物理性质表276