《食堂管理与核算》
| 作者 | 黄学科著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 长沙：湖南科学技术出版社 |
| 参考页数 | 100 |
| 出版时间 | 1981（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 4204·1 — 求助条款 |
| PDF编号 | 810099068（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
引言1
第一章 食堂管理5
第一节 现金和存款的管理5
第二节 物资的管理11
第三节 票券的管理14
第四节 成本和价格的管理18
第五节 厨房和窗口的管理20
第六节 钱粮往来的管理21
第二章 食堂钱帐的核算24
第一节 钱帐经济内容的双重分类24
第二节 钱帐的总分类帐户与明细帐户36
第三节 钱帐的记帐方法与会计分录48
第四节 钱帐的报表与帐目公布62
第三章 食堂粮帐的核算67
第一节 粮帐经济内容的双重分类67
第二节 粮帐的总分类帐户与明细帐户76
第三节 粮帐的记帐方法与会计分录80
第四节 粮帐的报表与帐目公布85
第四章 食堂会计手续89
第一节 凭证的组织与审查89
第二节 帐务处理程序与记帐规则91
第三节 对帐与查帐95
第四节 会计档案与会计移交99
1981《食堂管理与核算》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由黄学科著 1981 长沙：湖南科学技术出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 1988 长沙：中南工业大学出版社
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- 乡镇财政管理与核算
- 1987 北京：农村读物出版社
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- 预算外资金管理与核算
- 1992 沈阳：东北工学院出版社
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- 成本核算与管理
- 1985 北京：煤炭工业出版社
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- 1997 济南：黄河出版社
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