《华北食物结构发展学术研讨会论文集》求取 ⇩

目录1

华北地区食物发展综合报告 华北地区食物发展研究组1

河南省17

河南省食物结构与发展战略探讨 河南省食物发展写作组17

对我省食物结构问题的思考 赵清志等29

发展粮油饲料生产促进食物结构改善 杜连仲等34

果品在膳食中的地位 杨庆山39

河南省发展动物性食物中长期战略探讨 甘永祥等45

调整食物结构增强人民体质——河南省渔业发展战略目标与对策 唐国卿54

论大豆蛋白的开发及利用 梁洪强58

平原农区食物结构与食物发展刍议 王永岑等63

河南省食物现状和预测分析 朱永达等67

抓好菜园子保证菜篮子——逐步实现我省人民合理的膳食结构 张绍文72

河北省76

河北省食物结构和人民营养水平的研究 武兴权等76

河北省食物发展战略与对策 霍克斌等83

唐山市食物发展战略的探讨 潘树宝等94

石家庄市居民的膳食结构现状和改善设想 尹皓奕等98

关于食物生产发展战略——在发展农业生产的基础上合理改善食物结构 李德保106

实现我省平衡膳食三为主三结合的食品发展对策 靳玉环110

开发单细胞蛋白 改善食物结构 曾广勤114

无毒棉与食品结构的变革 王忠义119

以草兴牧改善食物结构——平原农区发展种草养畜业的思考 刘锡锋122

浅谈河北省的膳食结构 李枝隆126

山东省130

山东省食物结构发展战略及对策研究综合报告 曹伯强等130

济南市人民的膳食状况及改善措施 秦寰勋等141

大力发展粮食生产改善人民食物结构——2000年、2020年山东省粮食发展战略与对策 徐波等155

山东省肉蛋奶生产概况及中长期发展意见的建议 山东畜牧兽医学会163

开发水产资源改善食物构成 陈介生170

山东省果品及其加工品的发展战略 史传铎等178

山东省居民营养与膳食结构的研究 黄炳文等184

调整食物结构建立具有地方特色的膳食谱 万有葵189

改善营养平衡大力发展食用真菌生产 王谷成等195

浅议食物结构和提高营养水平 郑向黎201

山西省204

正确引导居民食物消费应列为我国的一项基本国策 裴宝珠204

合理开发利用资源加速食物结构调整 张经元等210

合理调整山西人民食物结构的策略与途径 程创基等215

山西省居民食物及营养状况分析与改善的方向及中长期目标设想 柳黄221

食物结构调整与小宗粮豆作物 林汝法228

主食结构与大骨节病 邓天恩等234

山西省主要食物需求预测及短缺程度分析 阎文瑸等239

调整食物结构要发挥食品加工业的作用 杨巨斌等245

山西省食物发展中长期目标及对策 柳黄等250

调整食物结构发展食品工业 韩学俨260

发展干鲜果品丰富食物结构 刘负米等265

陕西省270

对陕西城乡居民营养水平的探析 朱国俊等270

陕西省食品加工工业现状及存在的问题 郝宗孝等275

发展牧业生产改善食物结构 党胜利等278

陕西省人民营养现状及2000年膳食营养奋斗目标和对策 吴训贤285

陕西省中长期食物发展目标的探讨 冉玉艾等290

我省农村居民食物消费结构的现状与展望 程海营等300

关于合理调整我省食物结构和制订中长期食物发展纲要的建议306

陕西省食物发展战略学术讨论会306

调整食物结构与发展饲料工业的战略研究 杨旭等312

迅速恢复和发展大豆生产 袁兰等321

陕西省情、经济水平、食物结构 陈荣伯等326

北京市食物发展问题综合报告 郑大玮331

北京市331

关于北京市畜牧业生产发展规划的预测和建议 北京市畜牧顾问团342

北京地区食物结构及对膳食目标的建议 北京市卫生防疫站351

从蛋白质生产谈非常规饲料的开发与利用 文化等356

试论北京地区食物发展的特异性 孙振玉360

建设副食品商品生产基地是城郊农业的主要任务 郑大玮等367

饲料工程刍议 张辽康等371

食物发展问题和蔬菜生产的发展战略 郑大玮等375

提高大豆制品摄入量改善食品结构 白耀章383

天津市383

1986～1988年天津城乡居民膳食营养问题与改善对策 王笃圣等387

改进天津市城乡居民的食物结构应优先考虑发展奶业 王宗钰397

未来30年天津食物需求与供给预测 刘润臣402

天津市副食品基地建设对策研究 张树旺等409

天津市水产资源开发利用与相应对策 朱福庆等415

论天津市肉禽蛋消费政策与消费结构的调整 包永江等421

天津食品问题的综合研究 于连福等428

天津市食物发展综合报告 王连弟等438

附录451