国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全，关系到国计民生，责任重于泰山。如何做到”人人关心食品安全，家家享受健康生活”？从田头到餐桌，从生产到流通，从检测到监督……，每一个环节都是不可忽视的关键点，而营造全社会共同关注、支持、维护食品安全的良好氛围，广泛动员社会各方力量，搭建各种宣传平台，利用各种宣传手段，深入宣传食品安全的各项法规和食品安全科学知识，让食品安全的理念和道理深入人心、广泛普及，形成全社会共同参的局面，则更是必不可少的。

📙 相关书籍

  1. 《畜禽水产品及其制品选购消费知识》高清PDF 食品安全一直是消费者关注的问题，本书针对畜禽水产品分类、选购、消费、储存、污染分析、风险警示等方面进行分析，并对消费中存在的误区进行一些举例说明，书籍以简练易懂的语言，图文并茂，使阅读者易懂。本书的出版旨在为广大食品消费者提供正确的食品安全消费常识，是系统性分析介绍畜禽水产品的质量安全消费常识的书籍......
  2. 《粮豆食材科学选购与加工》高清PDF 粮豆产品是维系生命最重要、最基础的食材。本书重点介绍了稻米、麦面、玉米、高粱、杂粮、薯芋以及豆类等产品的营养价值、保健功能、科学选购方法、科学贮藏和加工方法，主要内容包括粮食材资源与食性、粮豆食材识别与选购、粮豆食材科学保鲜与贮藏、粮豆食材科学搭配与食品加工等。...
  3. 《蔬菜食材科学选购与加工》高清PDF 蔬菜是人体健康必备的营养食材，也是普通家庭餐桌常见的菜肴原料。本书重点介绍了如何识别和理智选购市场上种类繁多的蔬菜商品，以及各种家庭常用的、简易有效的蔬菜保鲜和烹前加工方法。主要内容包括：蔬菜食材的源流和食性，蔬菜食材的识别与选购、蔬菜食材家庭保鲜与加工、蔬菜食材科学搭配与营养菜肴加工等。...
  4. 《水果的选购及营养常识》高清PDF ...
  5. 《蔬菜的选购及营养常识》高清PDF ...
  6. 《肉类的选购及营养常识》高清PDF ...
  7. 《水产品的选购及营养常识》高清PDF ...
  8. 《零基础学买菜》高清PDF 本书从属于“小日子”丛书。面对广大的刚刚组织家庭或刚独立生活的年轻读者人群，从六大类家常食材的特点和购买要点切入，图文并茂地介绍食材的采买要诀。是一本很实用的生活攻略书。...
  9. 《果品食材科学选购与加工》高清PDF 果品可为人体提供丰富的营养物质，对人体健康具有重要作用，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。本书主要内容包括：果品食材的源流与食性，果品食材的识别与选购，果品食材家庭保鲜与加工技术，果品食材营养菜肴加工等。...
  10. 《舌尖上的安全 食品安全购买攻略》高清PDF 本书以图文并茂的形式，说明了安全购买食品的方法，有机食品：粮食、食用植物油、肉及肉制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品、豆及豆制品、水产品、蜂产品、糕点蔬菜、常见干货菜、山菜、调味品、油、菜叶、饮料罐头、其他食品的安全。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。