《前厅客房服务与管理》高清PDF
作者:阚志霞,黄志刚,汪锋主编;高联辉,唐艳,易玉婷副主编
出版:北京:国防工业出版社
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出版时间:2012.01 (求助前请核对清楚)
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本书共分为七个模块,分别是:模块一:前厅客房预订业务;模块二:前厅礼宾服务业务;模块三:前厅接待服务业务;模块四:其他服务业务;模块五:宾客关系管理业务;模块六:客房服务业务;模块七:收银服务和送客业务。教材内容的组织是以围绕客人的活动展开的工作任务为逻辑主线,实现教学内容与实际工作任务的融合,实现学习过程与工作过程的一致性。该教材适合高职高专层次院校及酒店管理从业人员使用。
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