《餐饮经理365天超级管理手册》高清PDF
作者:王生平,滕宝红编著
出版:北京:人民邮电出版社
页数:301 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2013.04 (求助前请核对清楚)
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本书主要描述了餐饮经理的岗位职责,具体包括餐饮店的职能以及餐饮经理的职责要求和日常工作内容;列举了餐饮经理需要掌握的各项管理技能,如制订工作计划、汇报与下指示、进行有效授权等;重点介绍了餐饮经理在日常工作中需要掌握的各项实际操作。
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