《餐饮企业精益管理与过程控制全案 图解版》高清PDF
作者:姜崇斌主编
出版:广州:广东经济出版社
页数:398 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2015.07 (求助前请核对清楚)
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本书主要针对制造业,内容分为上下两篇;上篇,精益管理。首先对精益管理进行介绍,再描述餐饮企业对精益管理的实践与应用,内容涵盖面非常广,具体包括:餐饮管理信息系统、整合营销等。下篇:过程控制。
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