《餐饮企业运营管理全程指南》高清PDF
作者:樊春元编著
出版:北京:化学工业出版社
页数:202 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2018.06 (求助前请核对清楚)
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本书详细阐述了餐饮运营管理的内容,包括餐饮营销策划、楼面作业管理、餐饮营销模式、餐饮网络营销、厨房作业管理、餐饮采购管理、餐饮卫生管理、餐饮安全管理、餐饮成本控制、餐饮财务管理等,为餐饮企业做好运营管理提供全面参考。
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