本书共分为十章，包括酒店财务管理的概念、理念与工具，酒店的存货、采购、固定资产、投资、筹资、现金流、成本费用、营业收入、税金、利润的管理以及酒店财务分析，对酒店从事财务管理人员有一个很好的借鉴与引导作用。

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