《饭店财务基础》高清PDF
作者:孙嘉希著
出版:北京:旅游教育出版社
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出版时间:2017.05 (求助前请核对清楚)
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《饭店财务基础》是一门专业性较强的学科,本教材根据教育部中等职业学校学生的专业课程学习需求,结合饭店业的行业特点,强调理论联系实际,在结构设计上采用了项目任务化编写形式,突出案例教学在职业教育中的运用。本教材内容由6个项目24个任务组成,按以上要求进行编写。
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