《酒店财务管理》共八章, 分别是酒店财务管理总论、酒店财务管理、酒店收益管理、酒店财务分析等内容。教材以酒店财务活动为主线, 结合酒店财务管理的最新发展状况, 对酒店财务管理总论、酒店财务管理的价值观念、酒店筹资管理、酒店资产管理、酒店投资管理等内容做了系统阐述。

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